6.5 C
Forlì
sabato, 28 Novembre 2020

ULTIME NOTIZIE

Crisi e solidarietà: ristoranti e chef di Bologna a sostegno dell’«Operazione...

L’emergenza Covid-19  non ferma la solidarietà dei ristoratori, che, nonostante la drammatica crisi che in questi mesi sta colpendo il settore, restano accanto a...

Cerealto, il bianco resistente che nasce a 700 metri di quota

Cerealto nasce ai piedi delle Piccole Dolomiti da PIWI, "pilzwiderstandsfähig" in tedesco, le viti resistenti alle malattie funginee. Un bianco fermo IGT da blend di uve...

Prodotti tipici locali: i Pizzicanelli venosini della Basilicata

I Pizzicanelli sono tipici biscotti di Venosa, in provincia di Potenza, di antica origine contadina, che venivano preparati dalle donne in prossimità delle feste...

Città, paesi e borghi: Nave, la “pianura circondata dai monti”

Nave, nella Valle del torrente Garza, in provincia di Brescia, è un antico insediamento sorto sul territorio fin dal periodo neolitico, come testimoniano numerosi...
- Pubblicità -

Se il lockdown ci spaventa, c’è sempre la nostra cucina

Il lockdown, anche se a macchie di leopardo e con colori diversi, costringe molti di noi a rintanarsi in casa e come successo nella...

Ai Portici va in scena l’alta cucina a sei mani, con...

Ai Portici va in scena l’alta cucina con pernottamento. I Portici lanciano l'offerta Staycation Venerdì 20 novembre, nel pieno rispetto del Dpcm e con l’offerta Staycation...

Bertinoro nella top 20 delle aree viticole del belpaese

La reputazione di Bertinoro e dei suoi vini sbarca in California, entrando nella top 20 delle aree vitivinicole “non convenzionali” del Belpaese, raccomandate da Fooddrink...

In Canada Tipicità Marche diventa una serie TV

Ad un anno dalla missione svoltasi in Canada, organizzata da Tipicità nel novembre 2019, si affacciano all’orizzonte nuove opportunità per le aziende e per...

Azienda Agrituristica Cavaliera, la cultura eno-gastronomica nel modenese

Nel mese di giugno, complice il bel tempo e la voglia di vivere le prime giornate d’estate, ho pensato di dirigermi con un gruppo...

Alessandro Rossi, il globetrotter cesenate del vino, premiato da Vinoway

Lo possiamo chiamare il globetrotter del vino, Alessandro Rossi, che di professione è wine manager, solo che lui ci aggiunge un ingrediente in più: la...

Prodotti tipici locali: il Busilan di Luzzara uno degli ori della...

Il Busilan, chiamato nel territorio reggiano anche “Brasadella”, è un classico dolce d'altri tempi, una sorta di ciambella piuttosto dura, adatta da “pucciare” nel...

Città, paesi e borghi: Mamoiada, il paese dei “menhir”

All’interno della Sardegna, in provincia di Nuoro, poco distante dalla sua cima più alta, il Gennargentu, ecco Mamoiada, paese di circa 2.600 abitanti nel...

FOOD AND SO ON CONSIGLIA

I Portici di Bologna scelgono la cucina stellata di Gianluca Renzi

I Portici di Bologna scelgono la cucina stellata di Gianluca Renzi

Ai Portici di Bologna per una stella che parte ce ne è sempre una che arriva. Passata la fase del lockdown e riaperti i...
Lantieri_Azienda vinicola e Agriturismo

Enoturismo, che passione: in Franciacorta all’Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo

Enoturismo che passione: la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, le stagioni più belle per i wine lovers, invitano a trascorrere week end e brevi...
Dai Galletti Santarcangelo

Dai Galletti, a Santarcangelo Alta, Cucina di cortile e piadineria

Chi sale a Santarcangelo Alta per ammirare una vista spettacolare e meravigliosi tramonti tra le suggestive stradine del borgo medievale, giunto davanti a “Dai Galletti...
Ripartenza: la ristorazione bolognese post lockdown tra novità e speranze

Ripartenza: la ristorazione bolognese post lockdown tra novità e speranze

Ripartenza. E’ questa la nuova parola d’ordine della ristorazione bolognese dopo il lungo periodo di chiusura forzata a causa del Coronavirus. Una parola d’ordine...

ATTUALITA'

MEDIA

RICETTE

Cazzarielli e fagioli: ricetta abruzzese

Cazzarielli e fagioli: ricetta abruzzese Questa ricetta abruzzese è tipica della zona di Roccaraso e Castel di Sangro, dove è possibile acquistare questo formato di...

EVENTI IN ROMAGNA

A Bertinoro si celebra l’Albana

Domenica 11 ottobre quarta edizione del Master Romagna Albana; a confronto 14 sommelier da quattro regioni; in palio 2mila euro e il titolo di...
- Pubblicità -

EVENTI A BOLOGNA E IN EMILIA

Crisi e solidarietà: ristoranti e chef di Bologna a sostegno dell’«Operazione...

L’emergenza Covid-19  non ferma la solidarietà dei ristoratori, che, nonostante la drammatica crisi che in questi mesi sta colpendo il settore, restano accanto a...
- Pubblicità -

EVENTI IN ITALIA E NEL MONDO

PRODOTTI TIPICI LOCALI

Prodotti tipici locali: i Pizzicanelli venosini della Basilicata

I Pizzicanelli sono tipici biscotti di Venosa, in provincia di Potenza, di antica origine contadina, che venivano preparati dalle donne in prossimità delle feste...

CITTA' PAESI E BORGHI D'ITALIA

Città, paesi e borghi: Limatola il piccolo borgo della grande campana

Un tour della Campania non prevede soltanto le bellezze della Costiera Amalfitana e Sorrentina, può trasformarsi nell’occasione perfetta per riscoprire il fascino di antichi...