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martedì, 26 Marzo 2019

ULTIME NOTIZIE

Al via domani a Milano Identità Golose 2019 con il Perù...

Identità Golose è senza dubbio uno degli eventi gastronomici più importanti d’Europa, un appuntamento che unisce le migliori proposte culinarie e i migliori chef del...

Gelato Day; in Italia e in Europa si celebra il gelato...

In occasione del Gelato Day, la Giornata Europea del Gelato Artigianale, la cui scelta è caduta su domenica prossima 24 marzo, in tutt’Europa avranno luogo...

La giusta alimentazione contro le bufale nella nuova campagna Lilt

Che una corretta alimentazione rappresenti una delle buone pratiche per prevenire l’insorgenza di tumori è ormai cosa arcinota. Quante volte però ci facciamo traviare...

Il pane fatto in casa? Al Mercato Ritrovato un contest per...

Non sei un fornaio professionista ma ti piace prepararti il pane in casa, e pensi pure di essere bravo? Ti senti di rappresentare il...
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Cibò: il festival del gusto racconta i 50 sughi della pasta...

Sarà un vero e proprio festival del gusto e dei sapori quello che si svolgerà nel cuore di Bologna il prossimo weekend: dal 22...

Al MoMeVi di Faenza l’innovazione varietale in viticoltura

E’ un tema da tempo al centro della ricerca agricola quello dell’Innovazione varietale in viticoltura, protagonista al MoMeVi di Faenza (Mostra Meccanizzazione Vitivinicoltura), che...

Il vino giusto per l’oste giusto: torna a Bologna la Wine...

A ogni vino la sua giusta tapas in abbinamento. A ogni oste il suo giusto vino in mescita. Torna con la sua quinta edizione...

Grill e arte: a Stra, in provincia di Venezia, è arrivato...

Per scoprire tutta la versatilità della cottura alla griglia in uno spazio ispirato all’arte di Giorgio de Chirico, adesso si può fare a Box...

Vini toscani: la reputazione online è al top

Fotografati, raccontati, condivisi e recensiti, i vini toscani sono protagonisti del web e godono di un’eccellente reputazione online, pari al 95,5%. È quanto emerge dallo studio che...

Prodotti tipici locali: la Pompia di Siniscola, brutto ma buono

La Pompia è un agrume tipico della Sardegna, tra le cui caratteristiche ha di essere piuttosto bruttarello a vedersi, tutto “baracoccolato” com’è e con...

Torna The White Wine Experience al Museo della Marineria di Cesenatico

Torna a Cesenatico, dove aveva ufficialmente debuttato lo scorso luglio, il Club dei Bianchi In Romagna con l’evento-degustazione The white wine experience in programma lunedì 18 marzo dalle...

Città, paesi e borghi d’Italia: Sermoneta, nell’Agro Pontino

Edificata in epoca medioevale dagli abitanti dell’antica Sulmo in fuga dalle invasioni saracene, Sermoneta, città di poco più di novemila abitanti nell’Agro Pontino, in...

FOOD AND SO ON CONSIGLIA

Torrefazione B.G. Forlì: da 45 anni sulla cresta dell’onda

È una lunga storia quella della Torrefazione B.G. di Forlì, che ha avuto inizio nel 1973 come laboratorio artigianale, grazie ad un’idea di Gennaro...
Irina Steccanella è tornata: è sempre più brava e apre la sua trattoria

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Conobbi per la prima volta Irina Steccanella nell’ormai lontano 2003: avevo da poco iniziato a collaborare con ABC, un inserto quindicinale di economia interno...
Prodotti locali e sapori lontani al Dhole Milano; cucina fusion, ma gourmet

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Quella del Dhole Milano potrebbe sembrare una posa da cubana, in cui piante, sedute vintage rosa cipria e buona musica colorano l'atmosfera. Il locale di...
Osteria Casa di Mare, a Forlì il buen ritiro di Luca Gardini

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Quando un paio d’anni fa inaugurò a Forlì la sua Osteria Casa di Mare, incurante del parere a dir poco sfavorevole di molti, addetti...

ATTUALITA'

MEDIA

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E’ un tema da tempo al centro della ricerca agricola quello dell’Innovazione varietale in viticoltura, protagonista al MoMeVi di Faenza (Mostra Meccanizzazione Vitivinicoltura), che...
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EVENTI A BOLOGNA E IN EMILIA

La giusta alimentazione contro le bufale nella nuova campagna Lilt

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EVENTI IN ITALIA E NEL MONDO

Al Carroponte di Sesto San Giovanni è tempo di polpette

Inaugurata col “St. Patrick’s Irish Fest” e proseguita con “Pastiamoci”, la nuova gestione del Carroponte di Sesto San Giovanni, in provincia di Milano per il biennio 2019-2020 prosegue il suo palinsesto...

PRODOTTI TIPICI LOCALI

Prodotti tipici locali: il Ciorchiello pasquale di Casette

Il Ciorchiello è un dolce tipico di Casette, piccolo borgo del comune di Massa, preparato per il periodo pasquale, in particolare la domenica delle...

CITTA' PAESI E BORGHI D'ITALIA

Città, paesi e borghi d’Italia: Noci, la città delle Gnostre

In un territorio che anticamente era caratterizzato dalla presenza di numerosissimi omonimi alberi, la maggior parte dei quali abbattuti nel sei e settecento, adagiata...