A Cesenatico vigilia di Ferragosto con la grande Rustida dei pescatoriAnche quest’anno il 14 agosto, nella suggestiva cornice del Porto Canale Leonardesco, si tiene la tradizionale Rustida, organizzata dalla Cooperativa Casa del Pescatore e divenuto ormai un appuntamento ferragostano da non perdere per tutti gli amanti della buona cucina.

L’iniziativa è stata concepita una cinquantina di anni fa per celebrare e promuovere la pesca, da sempre una delle principali attività economiche di Cesenatico e consentire ai turisti che in agosto affollano le spiagge, di degustare diversi tipi di pesce rigorosamente locale, cucinato direttamente dalle sapienti mani dei pescatori.

A Cesenatico vigilia di Ferragosto con la grande Rustida dei pescatoriNonostante il fermo pesca in vigore nel mare Adriatico fino al 9 settembre, il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, in via del tutto eccezionale, ha autorizzato in deroga l’uscita in mare a cinque imbarcazioni della flotta locale per consentire di reperire il pescato da utilizzare per l’evento.

Rustida di Cesenatico, ce n’è per tutti

Cozze, vongole e frittura mista dell’Adriatico sono tutte specialità tipiche della cucina locale, rinomate non solo per la qualità e per le elevate proprietà nutritive, ma anche per la semplicità con la quale vengono preparate e servite sulle tavole della Romagna, proposte al prezzo assolutamente accessibile di 6 euro al piatto.

A Cesenatico vigilia di Ferragosto con la grande Rustida dei pescatoriLa Rustida rappresenta dunque un’importante occasione per far conoscere il pesce di Cesenatico a tutti coloro che vivono lontano dal mare e che non hanno l’opportunità di assaporare spesso questo prodotto, sano e gustoso, particolarmente adatto anche a chi ha problemi di linea o non tollera alimenti grassi e pesanti.

L’appuntamento con questa bella festa del pesce dell’Adriatico quindi è fissato per martedì sera, vigilia di Ferragosto, sul Porto Canale in prossimità del Mercato Ittico; la serata proseguirà all’insegna della buona musica dal vivo, con il tributo a Lucio Battisti affidato alla cover band “La Compagnia”.

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