26.8 C
Forlì
domenica, 20 Giugno 2021

ULTIME NOTIZIE

In attesa del Cous Cous Fest, al via il Campionato Italiano...

Si svolgerà dal 17 al 26 settembre 2021 la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, nel segno del riconoscimento del cous cous quale...

L’impegno dei paesi del Centroamerica per la Giornata Internazionale della Gastronomia...

La celebrazione della Giornata Internazionale della Gastronomia Sostenibile riconosce la gastronomia come espressione della diversità naturale e culturale del mondo, sottolineando quanto sia importante...

Le ricette di Isa: tempo di estate, tempo di gelato

Ormai l’estate è arrivata e, con i primi caldi, anche la voglia di gustare un buon gelato fresco e cremoso. Il gelato, uno degli alimenti...

Mangirò che vince non si cambia: tre giorni sulla scia del...

Mangirò che vince non si cambia. E così, visto il successo riscosso dalla passata edizione suddivisa, per motivi di numero chiuso causa Covid, in...

Cantina sociale “Gotto d’Oro, azienda storica dei Castelli Romani

La cantina sociale Gotto d’Oro è un'azienda storica nata alla fine della Seconda Guerra Mondiale dalla volontà di aggregazione contadina nel territorio dei Castelli Romani, a sud-est...

La Fattoria della carne sorge sui colli: e ovviamente è “firmata”...

C’è una fattoria sul crinale delle Lagune che sovrasta Sasso Marconi, una fattoria dove a crescere, incredibile a dirsi, è soprattutto la carne. La Fattoria...

Sull’altopiano di Asiago riaprono le malghe, custodi della biodiversità

La nuova stagione d’alpeggio sull’Altopiano di Asiago celebra i quindici anni dall’istituzione della Dop veneto-trentina dedicata alla montagna. Si apre una nuova stagione d’alpeggio per...

Giovedì prossimo sarà la Giornata della Gastronomia Sostenibile

Per l’Assemblea generale delle Nazioni Unite per l’educazione, la scienza e la cultura (UNESCO) e l’Organizzazione per l’Alimentazione e L’Agricoltura (FAO), la Giornata della...

XVI Salone dei vini e degli oli: l’eccellenza del Sud Italia...

Il Salone dei vini e degli oli del Sud Italia, uno tra i primi eventi in presenza del mondo del vino aperto al pubblico, si...

Tre giorni in Alto Adige con l’Anteprima Merano Wine Festival

Anteprima Merano Wine Festival, un’anticipazione primaverile dell’importante rassegna dei vini d’eccellenza che si tiene ogni anno, a novembre, nella città di Merano.   In concomitanza con...

Prodotti tipici locali: la Mela Annurca IGP, regina delle mele

L'Indicazione geografica protetta Melannurca Campana si riferisce ad una delle varietà italiane di melo più note e apprezzate in assoluto dai consumatori: l'Annurca. Definita la...

A tavola con Fosca: Tagliata di manzo con salsa al Gorgonzola...

Tagliata di manzo con salsa al Gorgonzola DOP e pane casereccio Ecco un piatto adatto agli amanti della carne. E’ sostanzioso, saporito e veloce e...

Città, paesi e borghi: Amandola, terra del Diamante bianco dei Sibillini

Situata sulla sinistra del fiume Tenna, Amandola, 3.800 abitanti in provincia di Fermo, è uno dei centri più importanti del Parco Nazionale dei Monti...

Oggirosa: quattro giorni dedicati ai vini rosa italiani sul lago di...

Bardolino, sulla sponda veronese del lago di Garda, torna a vestirsi di rosa per uno dei primi grandi eventi pubblici dedicati al vino nel post pandemia.  Dal...

In Franciacorta, Mosnel riparte dall’accoglienza

L’azienda franciacortina Mosnel riapre le sue porte ai visitatori con tre proposte diverse per scoprire i vini e i vigneti: Picnic in vigna, Percorsi...

Prima settimana di riapertura totale dei ristoranti, raddoppiate le prenotazioni

A più di un mese dalla riapertura, finalmente, i ristoranti hanno potuto accogliere i clienti anche negli spazi interni e per questo i dati...

FOOD AND SO ON CONSIGLIA

Agostino Iacobucci, lo chef stellato che sorprende con l'orto in villa

Agostino Iacobucci, lo chef stellato che sorprende con l’orto in villa

Agostino Iacobucci è uno chef che ormai ci ha abituato a infinite sorprese: quando pensi che ormai la sua cucina si sia consolidata, che...
Cena di solidarietà al Ristorante Del Cambio. Credits: Ph. Facebook Ristorante del Cambio

Cena di beneficenza al Ristorante Del Cambio di Torino

Gambero Rosso Academy, l’azienda storica Bel Colle di Verduno e il Ristorante Del Cambio di Torino propongono, giovedì 10 giugno 2021, una cena di solidarietà, nelle splendide...

All’Antica Trattoria dell’Angelo di Piacenza, dove si respira storia e tradizione

Nei pressi del centro storico della città di Piacenza, in Via Tibini al civico 14, troviamo l’Antica Trattoria dell’Angelo una delle osterie più antiche...
Fabio Montagna chef di Bacalhau Osteria. Credits: Ph. Andrea Di Bella

L’aperitivo, a Torino, è a base di merluzzo ed eccellenze del Piemonte

Il Merluzzo islandese, il Cioccolato di Guido Gobino, il Peperone di Carmagnola, i Prodotti da forno di Luca Scarcella e il Riso Testa di...

ATTUALITA'

MEDIA

RICETTE

Le ricette di Isa: tempo di estate, tempo di gelato

Ormai l’estate è arrivata e, con i primi caldi, anche la voglia di gustare un buon gelato fresco e cremoso. Il gelato, uno degli alimenti...

EVENTI IN ROMAGNA

Arriva a Riolo Terme, in Romagna, Scalanchiamo

Appuntamento domenica 13 giugno a Riolo Terme per Scalanchiamo, sulla collina romagnola della provincia di Ravenna, tra pedalate e degustazioni. Un’esperienza di turismo lento da...

EVENTI A BOLOGNA E IN EMILIA

Mangirò che vince non si cambia: tre giorni sulla scia del...

Mangirò che vince non si cambia. E così, visto il successo riscosso dalla passata edizione suddivisa, per motivi di numero chiuso causa Covid, in...
- Pubblicità -

EVENTI IN ITALIA E NEL MONDO

In attesa del Cous Cous Fest, al via il Campionato Italiano...

Si svolgerà dal 17 al 26 settembre 2021 la prossima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, nel segno del riconoscimento del cous cous quale...

PRODOTTI TIPICI LOCALI

Prodotti tipici locali: i ćevapčići friulani, salsicciotti di origine balcanica

I ćevapčići sono un piatto tipico della cucina dell'Ex-Jugoslavia e ora della cucina dei paesi della penisola balcanica, adottato nelle zone di confine italiano...

CITTA' PAESI E BORGHI D'ITALIA

Città, paesi e borghi: Ballao, centro cagliaritano sul Flumendosa

Nell’entroterra cagliaritano, su un colle in prossimità di un’ansa del Flumendosa, c’è il piccolo borgo di Ballao, paesino di poco meno di novecento abitanti,...