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lunedì, 25 Maggio 2020

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In 70 anni di attività Cantina Ruggeri, storica azienda produttrice di Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, non ha mai smesso di porsi nuove sfide. Il meraviglioso patrimonio...

TheFork lancia i dining bond per supportare la ristorazione

Siamo finalmente entrati nella fase 2 della pandemia dovuta al Covid-19, il che significa l’inizio delle riaperture di molti settori e un primo allentamento...

Il nuovo cocktail per i wine lovers si chiama Frozè...

Lui è Anton Robert Zaccheo, nato a San Francisco ma cresciuto nella campagna di Montepulciano, tra le colline toscane decorate da vigneti e oliveti...

Il Soave protagonista dell’incontro virtuale internazionale sulle Geoscienze

Si è tenuta ad inizio maggio l’assemblea, per via telematica, dell’Unione Europea sulle Geoscienze (EGU), dov’è stato presentato a 15000 scienziati internazionali anche il...
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Prodotti tipici locali: la Prescinseua della Riviera ligure di Ponente

La Prescinseua è un formaggio fresco, leggermente acidulo, di origini antichissime, che è un componente essenziale della nota “focaccia di Recco” e della tipica...

Città, paesi e borghi: Rimini, una provincia tutta da scoprire

Anche se questo anno 2020 rappresenterà uno spartiacque per il settore turistico, a causa della pandemia causata dal virus Covid-19, Rimini, “capitale” riconosciuta a...

In Alto Adige lo Speck arriva direttamente a casa dei consumatori

In uno scenario sfidante che vede il settore alimentare impegnato ad affrontare quotidianamente numerose sfide per coniugare produzione e tutela della salute dei propri...

Il Taleggio Dop lombardo nel periodo del Coronavirus

A due mesi dell’inizio della grave emergenza sanitaria legata al Covid-19, il Consorzio Tutela Taleggio, formaggio Dop lombardo ed eccellenza gastronomica italiana, ha fatto...

Coop: i prodotti in auge e in declino durante il lockdown

Cosa resterà delle nuove tendenze di spesa in questa fase 2? Forse tutto, dato che il cambiamento per la vita degli italiani non è ancora...

L’ e-commerce rivoluziona la vita di una piccola cantina lombarda

È stato un esordio con il “botto” quello delle Cantine Rossella nel mondo dell’e-commerce, che ha venduto ben tremila bottiglie in sei ore. L’azienda agricola...

Sooneat, start-up italiana del make eat easy, pensa alla ristorazione post...

Sooneat, la start-up dedicata al “make eat easy”, implementa una piattaforma innovativa per garantire sicurezza ed efficienza ai ristoratori e ai loro clienti nella...

Prodotti tipici locali: la Fragola delle Dolomiti bellunesi

Le Dolomiti Bellunesi, come la maggior parte dei territori coperti di boschi, sono hanno un ricco sottobosco costituito da funghi, bacche e frutti di...

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Pasqua con chi vuoi dopo il tradizionale e ineluttabile Natale con i tuoi? “Ma chi l’ha detto?” irromperebbe la mia ex-professoressa di matematica al...
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Delivery. Quanti di voi conoscevano questa parola fino a poco tempo fa? Significa la facoltà di un locale, un ristorante, un fast food, una...
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di Leonardo Felician Chi ama vivere la storia e alloggiare nelle dimore storiche di cui l’Italia è incredibilmente ricca non può mancare di conoscere il...
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Il Rifugio Melegnon, nelle Prealpi vicentine, un avamposto sulla storia

Nelle Prealpi vicentine, pochi chilometri sopra Tonezza del Cimone, sul lato destro della strada che sale verso il Forte Campomolon, uno dei residui bellici...

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Parte a Cesena l’ aperitivo social Wine box: stappati in casa

Purtroppo siamo tutti tappati in casa, senza poter uscire, senza potersi fare nemmeno un aperitivo con gli amici, perché ai tempi del coronavirus e...
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Il lockdown da pandemia sta mietendo vittime. Non vittime umane, che a quelle ci pensa il Coronavirus e senza dubbio è la cosa più...
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Prodotti tipici locali: il Rampusolo di Villaga

Il Rampusolo è un’erba spontanea molto comune in tutt’Italia, ma tenuta in grande considerazione nel territorio veneto ed in particolare a Villaga, in provincia...

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Città di recente costituzione, che ha celebrato 150 anni solo pochi anni fa, Roseto degli Abruzzi, conosciuta anche con l’appellativo turistico di "Lido delle...