Piacere Spiaggia Rimini…e Tu?, alla sua quarta edizione, trasformerà per tre giorni anche quest’anno il suggestivo Piazzale Fellini, uno dei luoghi più caratteristici della città, in un vero e proprio stabilimento balneare, con lettini, sedie sdraio, ombrelloni e torrette.

Sul palco si alterneranno ospiti illustri per allietare il pubblico che come sempre accoglie le iniziative riminesi con entusiasmo.

Si ripeterà anche lo show-cooking che vedrà quale protagonista la Ciabatta, il pane di tutti i giorni, il cui nome richiama la tradizionale infradito da spiaggia, che sarà rivisitata e presentata in chiave gourmet da tre noti chef di Rimini che presenteranno le loro Ciabatte Gourmet, panini studiati e creati appositamente per l’occasione.

Piacere Spiaggia Rimini…e Tu? Tre noti chef riminesi sul palco

Paolo Raschi, chef stellato del Ristorante Guido, presenterà una Ciabatta Seppia in umido con spezie e salsa verde, un panino dal sapore ancestrale che rappresenta per lo chef: ”Un abbraccio alla mia memora di bambino, quando, da curioso quale ero, mettevo naso e cucchiai dentro quelle pentole fumanti e ci trovavo dentro un universo da scoprire”.

Claudio Di Bernardo, del Grand Hotel Rimini, proporrà invece la sua Ciabatta Brunch, ideale per una colazione domenicale lenta e golosa ma indicato anche per un pasto fusion come può essere quello del brunch.

Terzo protagonista lo chef del Ristorante Quartopiano, Silver Succi, che preparerà la sua Ciabatta Cool: una ciabatta fashion, pensata per la prossima estate con ingredienti freschi e sani a “tutto mondo”, local e glocal, dove tradizione ed innovazione si fondono in un panino speciale, anche se va detto che, per la gente della Romagna, nel confronto con la classica piadina romagnola, non c’è ciabatta che tenga.

Piacere Spiaggia Rimini…e Tu?, una Ciabatta per tutti

Anche quest’anno nella creazione di questi gustosi piatti, gli chef si sono ispirati ai sapori e ai prodotti locali che caratterizzano Rimini e il suo entroterra, prodotti cucinati e abbinati in modo tale da farne risaltare il gusto e mantenendo sempre un occhio di riguardo al giusto apporto calorico.

Piacere Spiaggia Rimini…e Tu? Quest’anno avrà anche ospiti provenienti dal mondo delle moto; ci saranno infatti Enea Bastianini, campioncino in erba di Moto3, Alex De Angelis della Moto2 e commentatore Sky e Michele Pirro, Civ, Superbike e collaudatore ufficiale Team Ducati MotoGP, che “daranno una mano” agli chef nel loro lavoro.

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