Piazzale Michelangelo sarà la sede della prima tappa del Gelato Festival, la manifestazione itinerante dedicata al mondo del gelato che toccherà poi diverse importanti città italiane, europee e americane.

Al via da Firenze nel fine settimana il Gelato FestivalGiunto alla sua nona edizione, il Gelato Festival è un concorso che attraversa l’Europa e gli Stati Uniti premiando i migliori gelatieri e i gusti da loro creati per l’occasione.

In effetti è un autentico festival “on the road” che da dal prossimo fine settimana andrà avanti fino a settembre trasferendo il suo carico di bontà, allegria, esperienza, cultura a bordo di tre food truck con laboratori, eventi e spazi degustazione.

Di città in città, i maestri gelatieri e l’intera filiera del gelato artigianale saranno protagonisti di eventi che raccontano l’universo del gelato all’italiana.

Gelato Festival, un appuntamento per golosi, adulti e bambini

Al via da Firenze nel fine settimana il Gelato FestivalAd ogni tappa i gusti e le creazioni dei gelatai saranno soggetti ai voti di una giuria di esperti e quelli della giuria popolare, che decreteranno il vincitore delle singole tappe, che potranno poi partecipare al Gelato Festival World Masters, la competizione globale che tra 4 anni, nel 2021, metterà a confronto i migliori chef gelatieri del mondo.

Al via da Firenze nel fine settimana il Gelato Festival

Di città in città, per tutta la durata del Festival ora dopo ora, Chef stellati, maestri gelatieri, importanti e prestigiose imprese del settore, saranno protagonisti di eventi che raccontano il fantastico mondo del gelato all’italiana, uno dei prodotti più apprezzati al mondo.

Ad ogni appuntamento si potrà assistere alla lavorazione e degustare gusti unici e originali creati “su misura” per il Gelato Festival, con una sfida all’ultima coppetta, tra 16 gelatieri, ognuno con una novità inedita e candidata a conquistare il titolo di miglior ricetta artigianale di tappa.

Gelato Festival, un po’ di storia

Grandi o piccoli, tutti amano il gelato, ma in pochi conoscono le origini di questo alimento fresco, nutritivo, divertente e di gran moda.

Al via da Firenze nel fine settimana il Gelato FestivalPrima ancora di pizza e spaghetti, il gelato è storicamente il primo alimento a potersi definire Ambasciatore dell’Italian Food nel mondo e in questo 2018 anno del cibo italiano nel mondo, anche il gelato vuole fare la sua parte.

A inventarlo, nel 1559, fu l’ingegnoso artista fiorentino Bernardo Buontalenti che ad un banchetto alla Corte dei Medici servì la prima crema fredda a base di latte, miele e tuorlo d’uovo.

Fu un trionfo; le portate, all’epoca, erano sinonimo di potere, fantasia, creatività delle cucine nobili: un vanto per stupire, e talvolta intimidire gli ospiti.

Da qui il gelato cominciò a diffondersi, dapprima in Italia e poi in Francia, dove giunse al seguito di Caterina De’ Medici, e da allora è stato un crescendo di bontà e di creatività tutta italiana.

Gelato Festival, le tappe del tour

Al via da Firenze nel fine settimana il Gelato FestivalSi parte da Firenze, in piazzale Michelangelo, dal 20 al 22 aprile; poi Roma, Villa Borghese, dal 28 aprile al 1° maggio; il 5 e 6 maggio il Gelato Festival farà tappa a Torino, in piazza Vittorio Veneto e nel week-end successibvo arriverà a Milano, in piazza Castello.

L’1 e 2 giugno sarà invece a Berlino, al McArthurGlen Designer Outlet Berlin Alter Spandauer Weg per spostarsi poi aVarsavia presso il Wodny Park – Dominika Merliniego il 9 e 10 giugno.

Vienna ospiterà invece il 6 e 7 luglio la tappa austriaca, al McArthurGlen Designer Outlet.

L’ultima tappa del 2018 è prevista nuovamente in Italia, sempre a Firenze e sempre a Piazzale Michelangelo, il 14, 15 e 16 settembre.

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