Arriva ModiglianaDoc, la festa del Sangiovese “di montagna”A Modigliana, nella collina forlivese, il fine settimana porta ModiglianaDoc, la grande festa del sangiovese con le 12 cantine che fanno capo al gruppo “Stella dell’Appennino”, un sodalizio nato nel 2017 che punta a valorizzare la produzione “di montagna” dell’Appennino più alto, dai suoli poveri di marne e arenarie.

«Siamo in piazza insieme al paese» ha spiegato Emilio Placci dell’azienda Il Pratello «perché il Sangiovese fine ed elegante di queste montagne è diventato simbolo di tutta la comunità di Modigliana e quindi deve stare in piazza, dentro alla festa popolare che da sempre lo promuove. Con la sua gente».

Arriva ModiglianaDoc, la festa del Sangiovese “di montagna”Con la Pro Loco che organizza la festa, ci sono infatti tutte le cantine del comune: Agrintesa, Balía di Zola, Canova San Martino in Monte, Casetta dei Frati, Castelluccio, Il Pratello, Il Teatro, La Pistona, Lu.Va., Mutiliana, Torre San Martino, Villa Papiano.

Sabato pomeriggio il via, alle ore 17,00 con l’apertura dell’Osteria in piazza e il concorso “Amatori del Sangiovese” in piazza Don Minzoni, ed a seguire Ceningiro, la cena itinerante in giro per il centro storico del paese, tra musica e animazione.

ModiglianaDoc, trippa a colazione

Domenica si parte alle ore 8,00 con “Trippa a Colazione”: trippa e un bicchiere di Sangiovese come da antica tradizione locale; per le vie del centro storico ci sarà il mercato di prodotti tipici e di artigianato locale.

Arriva ModiglianaDoc, la festa del Sangiovese “di montagna”A mezzogiorno pranzo al Mercato Coperto, mentre nel primo pomeriggio aprirà anche lo stand con degustazione dei vini prodotti dalle cantine aderenti alla festa e che accompagneranno anche la cena itinerante del sabato e il pranzo al Mercato Coperto.

«Il vino deve essere un racconto quotidiano, pieno di gente e storie. Di invenzioni e generazioni che si scontrano e si ritrovano. Il racconto del vino vive dentro alle giornate della gente e noi abbiamo il dovere di lasciarcelo. Solo con questa confidenza si può puntare più in alto, l’ambizione di Modigliana deve partire dalla testimonianza della gente del paese», ha detto Luca Monduzzi, titolare insieme alla moglie Stefania Montanari dell’azienda Il Teatro.

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