Dopo un inverno che ha portato ad imbiancare di neve tutta la Romagna come non si vedeva da anni ed anche le spiagge romagnole, adesso c’è voglia di primavera, di prati fioriti, di sole e aria di mare ed a Cervia si preparano ad accoglierla con la tradizionale Fiera di San Giuseppe e la Sagra della Seppia.
La manifestazione si svolgerà dal 13 al 18 marzo nella frazione di Pinarella, una festa tradizionale che si svolge da oltre vent’anni, conosciuta ed apprezzata da migliaia di turisti, che ogni anno offre al pubblico sei giorni di musica, balli popolari, gastronomia e il mercato dei fiori del fine settimana.
Nel mercatino sarà possibile trovare tanti prodotti dell’artigianato locale ma, soprattutto, i primi prodotti della primavera oramai alle porte, cioè piante e fiori per i giardini da rimettere a nuovo dopo l’inverno.
Anche quest’anno, nella giornata di domenica 18, saranno ospiti della festa gruppi di animatori e figuranti che riproporranno momenti della vita contadina di una volta e faranno conoscere al pubblico i segreti degli antichi mestieri.
Sagra della Seppia, il mollusco in mille modi
Come tutte le sagre che si rispettino, anche qui viene allestito lo stand gastronomico, aperto tutte le sere e nel week end anche a pranzo, dove ci saranno piatti a base di seppia, dai più tradizionali ai più innovativi, dalle seppie con i piselli alle lasagne al nero di seppia ed anche la frittura di seppie, gamberi e calamari ed altre specialità tipiche romagnoli, come la piadina, formaggi, salumi, vini del territorio; tra gli altri ci sarà anche uno stand dedicato al Cardo di Cervia, uno dei prodotti tipici caratteristici di questo territorio, al pari del Sale dolce delle sue saline.
Allo stand degli spettacoli, l’associazione “Antichi sapori di Romagna” offrirà ai bambini delle scuole materne ed elementari uno spettacolo di intrattenimento e poi pane e nutella per tutti.
