Fedegroup e Golocious Grazie all’accordo tra Fedegroup, azienda leader in Italia nella ristorazione per l’hotellerie, e Golocious, il format nato nel pieno dell’emergenza Covid-19 dall’idea dei due giovani food influencer Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli, fa il suo ingresso nelle cucine degli hotel italiani.

Presente in Italia con già 5 cucine tra Napoli e Roma, Golocious entra nell’offerta di servizi di ristorazione del Gruppo guidato da Roberto Imperatrice e fa il suo debutto a Milano al NYX Hotel Milan di Leonardo Hotels, albergo internazionale dal carattere urban di cui da tre anni Fedegroup cura ogni aspetto della ristorazione.

Un nuovo modello di ristorazione

Fedegroup e Golocious Con questo accordo Fedegroup porta per la prima volta nei ristoranti in hotel un modello di ristorazione studiato per essere fruito interamente in modalità delivery e che risponde alle logiche del fast gourmet offrendo un’esperienza gustativa di altissimo livello e sfruttando le dinamiche gestionali dell’universo fast food.

Roberto Imperatrice_CEO_Fedegroup
Roberto Imperatrice, CEO di Fedegroup

Con l’ingresso di Golocious, Fedegroup apre una nuova prospettiva per la ristorazione in hotel e offre ai nostri partner un servizio innovativo capace di raggiungere e fidelizzare il cliente finale facendo leva sul sentimento di fiducia e accoglienza che accompagna il brand di Falcone e Squadrilli sin dalla sua nascita.” – ha dichiarato Roberto Imperatrice, CEO di Nabucco srl, società proprietaria di Fedegroup; siamo felici che Leonardo Hotels abbia accolto la nostra proposta di raddoppiare l’offerta street food del NYX Hotel Milan, dove dal 2018 curiamo la cucina del Clash Restaurant, portando un’eccellenza italiana all’interno di una struttura di grande pregio capace di richiamare l’attenzione di un pubblico internazionale, leisure&business”.

In food porn americano in chiave italiana

Fedegroup-e-Golocious_foodporn_NYXHotleMilanBasata su un concetto di food porn americano rivisitato in chiave italiana che prende le distanze dal junk food, la proposta Golocious offre un’esperienza delivery e take away di alto livello, fatta di materie prime eccellenti e tecniche di preparazione innovative che permettono di conservare gusti e consistenze dei piatti appena preparati. A questo si aggiungono i nuovi packaging ecosostenibili che contribuiscono a portare “a casa” dei clienti burger ricchi e gustosi, racchiusi da un bun sofficissimo e dolce che sembra sciogliersi al palato, e fritture croccanti e friabili.

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