Patate alla salvia e scalogno di Romagna IGP: ingredienti della ricetta per 4 person

  • Patate, 500 g
  • Olio extravergine, 2 dl
  • Bulbi scalogno, 6
  • Foglie salvia, 10
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Pelare le patate e tagliarle a cubetti.

Scottarle in acqua bollente, scolarle e metterle in una teglia da forno

Aggiungere lo scalogno affettato sottilmente, la salvia, il sale, il pepe, l’olio EVO.

Cuocere per 25 minuti a 180°.

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