Tag: barbaresco
Gemma Veglia Piazzo: storia contadina tra i filari del Barbaresco
Incontro nonna Gemma, tra le bottiglie di Barbaresco, di Barolo, di Arneis, di Barbera, in bella mostra, a San Rocco Seno d’Elvio, una piccola...
Le Ricette di Isa: i troccoli con crema di patate e...
Oggi facciamo la pasta fresca fatta a mano: i troccoli, che sono un particolare formato di pasta fatta a mano, originario della Puglia.
Sono realizzati...
Cantina Armando Piazzo a “Grandi Langhe 2023”, OGR di Torino
Cantina Piazzo anche quest’anno partecipa all’evento Grandi Langhe organizzato alle OGR di Torino, il 30 e 31 gennaio 2023.
Nello spazio D179, propone una vetrina eccellente della...
Made in Italy: è boom in Inghilterra per la grappa italiana
La grappa di Barbaresco è il distillato italiano per eccellenza, prodotto dalla distillazione di vinacce, conosciuta già dall’anno 1000 dai monaci per scopi terapeutici.
Ogni anno vengono distillati circa...
Asta Mondiale Tartufo Bianco d’Alba: a Hong Kong il Tartufo record
Il tartufo dei record da 184.000 euro è volato a Hong Kong. L’edizione 2022 ha registrato un nuovo primato anche per la raccolta complessiva,...
Barolo, Barbaresco, Roero…e altri volti del Nebbiolo Piemonte a Bologna
Go Wine presenta un esclusivo banco d’assaggio dedicato alle diverse espressioni del vitigno Nebbiolo in Piemonte, martedì 24 maggio presso l’Hotel Relais Bellaria di...
I sommelier a congresso: l’AIS guarda al futurismo enogastronomico
I sommelier e il futuro dell’enogastronomia, o meglio il futurismo enogastronomico. Sarà questo il tema portante del 54esimo Congresso Nazionale di AIS, l’Associazione Italiana...
ECOLOG: logistica sostenibile nelle Langhe del vino per un futuro green
Ecolog è un progetto sperimentale lanciato dal Consorzio Barolo Barbaresco e Coldiretti Cuneo, per ridurre del 50% le emissioni giornaliere di CO2 e l’inquinamento sulle...
Risotto con salsiccia, funghi porcini e robiola in cestino di...
Cosa ci può essere di meglio di un piatto dal sapore “robusto” per anticipare le feste natalizie? Siamo abituati a lasagne e tortellini ma...
Gaia Gaja: ci prepariamo a un futuro più caldo
La conversazione con Gaia Gaja, realizzata nei giorni dell’ultimo Wine 2 Wine a Verona, apre una nuova stagione di interviste del podcast https://wineinternetmarketing.it/ su...