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domenica, 5 Febbraio 2023
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Prodotti tipici locali: il confetto riccio di Pistoia

Tra i tanti tipi di confetti ce n’è uno chiamato “Birignoccoluto”, o “confetto riccio”, tipico della migliore tradizione artigianale di Pistoia. Questo dolcetto è una...

Prodotti tipici locali: la Pompia di Siniscola, brutto ma buono

La Pompia è un agrume tipico della Sardegna, tra le cui caratteristiche ha di essere piuttosto bruttarello a vedersi, tutto “baracoccolato” com’è e con...

Prodotti tipici italiani: Il chinotto di Savona, un’eccellenza ligure

Il nostro paese conta tantissimi prodotti agroalimentari cosiddetti “di nicchia” e tra questi si può annoverare anche il chinotto di Savona, bevanda derivata da...

Prodotti tipici locali: il Tetù del misto siciliano

I Tetù, o tatù, sono dei biscotti tipici della Sicilia, in particolare nell’agrigentino, chiamati anche anche Catalani, che oggigiorno su possono trovare in ogni periodo...

Prodotti tipici locali: i Cannoli siciliani, dolcezza e bonta di Trinacria

I Cannoli siciliani sono una delle specialità più conosciute della pasticceria isolana, tanto da aver ottenuto il riconoscimento Pat come prodotto agroalimentare tradizionale italiano. Nel...

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