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giovedì, 18 Febbraio 2021
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Farnito Brut Carpineto limited edition, bollicine senza tempo

Per brindare, che sia San Valentino o no, c'è un particolare spumante italiano “sans année” che sembra essere una scelta in grado ancora di...

Le ricette di Isa: le conserve casalinghe di frutta della stagione...

Oggi vi propongo di fare le conserve casalinghe di frutta fatte in casa. Per conserva alimentare si intende una preparazione che, una volta posta in un...

I mustaccioli, dolci delle feste con contaminazioni culinarie

La tradizione gastronomica europea legata al periodo delle Feste è ricca, varia e affonda le radici in tempi antichissimi. Già Catone nel De Agricoltura accenna...

Prodotti tipici locali: i Pizzicanelli venosini della Basilicata

I Pizzicanelli sono tipici biscotti di Venosa, in provincia di Potenza, di antica origine contadina, che venivano preparati dalle donne in prossimità delle feste...

Prodotti tipici locali: i Sasanelli gravinesi

I Sasanelli sono i dolci tipici di Gravina in Puglia, la cui notorietà è comunque estesa a tutta la Murgia pugliese, dove sono noti...

Prodotti tipici locali. gli Uccelletti di Sant’Antonio, dolci tipici abruzzesi

In occasione della ricorrenza di Sant’Antonio Abate, a gennaio, nel territorio abruzzese ed in particolare in provincia di Chieti e Teramo si preparano gli...

Città, paesi e borghi: Legro, il borgo dei muri d’autore

La piccola frazione di Legro, piccolo borgo con 400 abitanti a circa tre chilometri dal comune di Orta San Giulio, sulle colline cusiane del...

Prodotti tipici locali: il Calzone di Riccia, in Molise

Il Calzone di Riccia, detto anche “cavezone”, oggi prodotto De.Co., è un dolce ripieno di crema che fa parte dell’antico rituale della “Devozione di San...

Prodotti tipici locali: lo strudel di Romagna

Lo strudel è un dolce tipico dei paesi nordici ed in Italia è celebre quello altoatesino e delle zone dolomitiche; che sia però una...

Città, paesi e borghi d’Italia: Finalborgo, il medioevo in Liguria

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