Tag: cannella

Se tutti conoscono la bresaola, il salume tipico della Valtellina, solo in pochi invece hanno avuto modo di provare la sua sorella minore, la slinzega. Questo salume...

L’acqua di Melissa dei Padri Carmelitani Scalzi è un infuso alcolico formato con vari olii essenziali, il principale dei quali è ricavato dalla Melissa...

Gli Gnocchi con susine è un piatto tipico della cucina friulana che nel goriziano viene considerato un primo mentre nel territorio triestino fa parte...

Armonia, freschezza e un’esplosione di note floreali definiscono il carattere del nuovo Amaro Bonaventura Erbe e Fiori, ultimo nato della distilleria Bonaventura Maschio di...

Per brindare, che sia San Valentino o no, c'è un particolare spumante italiano “sans année” che sembra essere una scelta in grado ancora di...

Oggi vi propongo di fare le conserve casalinghe di frutta fatte in casa. Per conserva alimentare si intende una preparazione che, una volta posta in un...

La tradizione gastronomica europea legata al periodo delle Feste è ricca, varia e affonda le radici in tempi antichissimi. Già Catone nel De Agricoltura accenna...

I Pizzicanelli sono tipici biscotti di Venosa, in provincia di Potenza, di antica origine contadina, che venivano preparati dalle donne in prossimità delle feste...

I Sasanelli sono i dolci tipici di Gravina in Puglia, la cui notorietà è comunque estesa a tutta la Murgia pugliese, dove sono noti...

In occasione della ricorrenza di Sant’Antonio Abate, a gennaio, nel territorio abruzzese ed in particolare in provincia di Chieti e Teramo si preparano gli...