Tag: carne
Chef al Massimo: muta la location ma lo spirito è immortale
Passano gli anni, cambiano le location, ma lo spirito di Chef al Massimo rimane sempre quello: la valorizzazione e il ricordo del lavoro di...
Carne in tavola, sempre meno, ma di migliore qualità, come il...
La tendenza salutista di molti consumatori a mangiare meno carne, preferendo spesso il cosiddetto Welsh Lamb, carne d’agnello di provenienza gallesa, buona, genuina e...
La carne e i suoi valori nell’alimentazione umana
Organizzato dall’Accademia Nazionale di Agricoltura in collaborazione con Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), Carni Sostenibili, Associazione Giornalisti Agricoltura-Alimentazione-Ambiente (ARGA) e Associazione per la...