Tag: coppa di testa
Il maiale a Monghidoro rinnova il suo patto con l’uomo
Quella del maiale, in Emilia-Romagna, non è una semplice industria zootecnica, e nemmeno una pur pregevole cultura gastronomica: è una vera e propria religione...
Il maiale fa festa a Monghidoro e si trasforma in squisite...
Quello del maiale e della sua lavorazione rappresenta da sempre il rito più importante della stagione invernale presso qualsiasi cultura contadina, ma sull’Appennino emiliano...
Il maiale ancora protagonista alla Festa di Monghidoro
Il maiale e l’arte della sua macellazione, tradizione immarcescibile dell’Appennino emiliano, ritornano protagonisti domenica 3 marzo con la Festa del Maiale di Monghidoro, l’ormai...
Il maiale celebra la sua domenica di festa a Monghidoro
Il maiale e l’arte della sua macellazione, tradizione immarcescibile dell’Appennino emiliano, ritornano protagonisti domenica 18 marzo con la Festa del Maiale di Monghidoro, l’ormai...
110 e Lode: quando è la mortadella di Prato ad alzare...
110 e Lode è un nome beneaugurante per un locale che si colloca nel cuore della zona universitaria di Bologna, ma anche ambizioso. Perché...
Italyheart, dalla verde Umbria a Merano WineFestival
Il cuore dell’Italia batte forte con Italyheart, una “ecofamilysystem” inclusiva che riunisce ovicoltori, produttori e consumatori consapevoli, diventando simbolo di una genuina condivisione del...
