Tag: cotoletta alla bolognese
Per il Pappagallo compleanno centenario griffato Marcello Leoni
Arrivare a cento anni a Bologna non è un fatto insolito, dato che a Bologna si mangia e si beve e si vive bene....
Alta cucina alla Secchia Rapita: garantiscono Iacobucci e Montanari
L’alta cucina pianta un’altra bandiera nel cuore di Modena. Mentre a Bologna si discute se gli spaghetti alla bolognese esistono oppure no, se sia...
Irina Steccanella è tornata: è sempre più brava e apre la...
Conobbi per la prima volta Irina Steccanella nell’ormai lontano 2003: avevo da poco iniziato a collaborare con ABC, un inserto quindicinale di economia interno...
