Tag: cucina emiliana
La tagliatella regina in mille versioni a Tajadela Bon Amour
Da sempre tra i piatti forti della cucina emiliana – e di vaste aree del Nord Italia – la tagliatella affonda le proprie radici...
La cucina in Romagna: la semplicità che sposa il piacere della...
Cappelletti, strozzapreti, passatelli, galletto in umido, castrato, braciole, salsicce. Per i più la gastronomia romagnola è tutta in piatti come questi che sono, del...
