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domenica, 16 Agosto 2020
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Prodotti tipici locali: la lonza di fico di Jesi

La lonza di fico è un tipico ed antichissimo prodotto della tradizione contadina delle Marche, ed in particolare della zona di Jesi e della...

Prodotti tipici locali: la Grappa di Verdicchio dei castelli di Jesi

La grappa, denominazione legale protetta per definire l'acquavite di vinaccia realizzata in Italia, deriva dalla distillazione delle vinacce fermentate dopo la svinatura, oppure da...

Verdicchio in festa, tra le dolci colline rotolanti dell’anconetano

Il Verdicchio ha festeggiato i suoi primi cinquant’anni di Doc ed è il bianco fermo più premiato dalle guide italiane ed il Grand Tour...

Canavì, dalle Marche il primo vino italiano ottenuto dalla canapa

Sono stati fatti diversi esperimenti, ma alla fine il risultato ottenuto dal Verdicchio prodotto dalla Cantina Monte Schiavo di Andrea Pieralisi e la canapa...
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