Tag: lievito

La Fugassa è un dolce tipico casalingo, prodotto nell’intero territorio veneto da tempo immemorabile, raffigurata anche nei disegni dei mosaici di Erode nella Basilica...

Prossimi ai festeggiamenti della Pasqua, il giovedì santo è tradizione trascorrere tutto il dì nelle cucine, adoperandosi per la meticolosa preparazione di pastiere, tortàni...

Preparata da tempo immemore lungo “la suola” dello Stivale, la Cuzzupa è un dolce calabrese legato alla tradizione pasquale la cui ricetta racchiude numerosi...

Oggi facciamo i biscotti frollini, friabili e profumati, dal gusto genuino. Ora che incominciano ad abbassarsi le temperature torna la voglia di accendere il forno...

Se la voglia di dolce si fa sentire, soddisfiamola con qualcosa che metta pace al palato di adulti e bambini: la torta kinder paradiso. La...

Avete ospiti inattesi e non sapete cosa cucinare? Nessun problema, vediamo di preparare piatti pratici e veloci, in poco tempo e con un risultato...

Chi non ha provato almeno una volta a cimentarsi nell’arte del Pane fatto in casa? Che fosse per l’artigianalità del prodotto in sé piuttosto...

Il Busilan, chiamato nel territorio reggiano anche “Brasadella”, è un classico dolce d'altri tempi, una sorta di ciambella piuttosto dura, adatta da “pucciare” nel...

La ricetta della Ciambelle scottolata di Cori risale agli anni 50, quando la signora Luisetta con il marito Quinto Ciardi cominciarono la loro avventura...

“mare birre e cucina” è il ristorante e il bar di "mare culturale urbano" aperto negli spazi interni e nella corte all'aperto di cascina Torrette di...