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domenica, 14 Febbraio 2021
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Tag: lockdown

Al.ta Cucina: fotografia semiseria del 2020 ai fornelli

Al.ta Cucina, community del food che porta nel mondo la cucina italiana, ha presentato i dati dell'indagine “Il 2020 ai fornelli”, condotta grazie a...

Emotional Eating: il cibo per combattere l’ansia in tempo di Covid-19

Viene definito “comfort food”, ed è stata la prima reazione degli italiani per sentirsi meglio e superare ansia e ipocondria derivante dallo stato emotivo...

Nasce il Centro Informazione Birra per raccontare i cambiamenti del settore

Una fotografia completa e sempre aggiornata dei cambiamenti in atto nel mondo birrario: nasce con questo obiettivo il Centro Informazione Birra (CIB), nuova iniziativa targata AssoBirra non a...

La pandemia spinge l’ortofrutta: +15,8% le vendite a valore nella gdo

Un italiano su tre ha aumentato i consumi domestici di frutta e verdura durante il lockdown e le vendite di ortofrutta nella distribuzione moderna hanno registrato un +15,8%...

L’Albana 4.0 arriva in tavola all’Osteria da Paco

Dallo schermo di un computer alla tavola per ritrovarsi insieme e condividere saperi e sapori scoperti a casa durante il periodo del lockdown. Sabato 18...

Arte, cultura, spettacoli, food & wine experience: torna White Carrara Downtown

Arte, cultura, spettacoli, food & wine experience: dal 18 al 26 luglio, la città del marmo prediletto da Michelangelo ospita la quarta edizione di White Carrara Downtown, l’evento dedicato...

Ripartenza: la ristorazione bolognese post lockdown tra novità e speranze

Ripartenza. E’ questa la nuova parola d’ordine della ristorazione bolognese dopo il lungo periodo di chiusura forzata a causa del Coronavirus. Una parola d’ordine...

Nasce sui canali social l’IG Festival del mascarpone

Lunedì 22 giugno prenderà il via l’IG Festival del mascarpone, una settimana di ricette, video e storie con uno degli ingredienti chiave del celebre...

Coop: i prodotti in auge e in declino durante il lockdown

Cosa resterà delle nuove tendenze di spesa in questa fase 2? Forse tutto, dato che il cambiamento per la vita degli italiani non è ancora...

I ristoratori dell’Emilia-Romagna: riaprire presto e in sicurezza

I ristoratori dell’Emilia-Romagna chiedono di poter ripartire al più presto e in condizioni di sicurezza. I ristoratori vogliono ripartire dopo il lockdown Con l’emergenza COVID-19 in...
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