Detto anche “mela d’Oriente”, il cachi, che non può essere considerato un vero e proprio …
maiale
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Passeggiando per Praga, non lontano dalla piazza del Municipio della città vecchia con il famoso …
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Il Salame Lardellato di Fabriano è uno dei tanti prodotti tipici marchigiani, la cui storia …
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Oggigiorno la cucina è moderna e innovativa, ma riserva sempre un occhio alla tradizione. Questa …
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La ‘ndocca ‘ndocca è una ricetta a base di carne di maiale tipica dell’entroterra abruzzese …
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Lo Sfarriccio, o sanguinaccio, è un salume tipico caratterizzato dal sangue suino raccolto al momento …
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Il Cappello del Prete è un salume tipico dell’Emilia, in particolare della provincia di Piacenza, …
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Il Brachettone è un tipico salume piacentino che, come lo zampone o il cotechino, deve …
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La Pestadice è una rarità gastronomica di Fagagna, piccolo paese della provincia udinese, che viene …
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L’Uberlekke è un tipico piatto della popolazione Walser della Valsesia, che un tempo veniva preparato …