Tag: malghe

Golosaneve, l’appuntamento imperdibile per buongustai amanti della neve, torna puntuale l’1 febbraio; ciaspole ai piedi, si partirà per un percorso enogastronomico tra le malghe, alla scoperta...

Sono una cinquantina le malghe della Carnia ancora attive sui monti di questa parte del Friuli: dalla fine di giugno a metà settembre i...

Il Salame di Borno è così chiamato per la sua forma arrotondata e affusolata, ma non è un classico insaccato, bensì un piatto ricco...