Tag: Manabi
Ecuador, Corazon del Choco, il cacao al servizio delle comunità (3)
E' solo da poco tempo che Jasmany Marzillo e Luz Elena Sabando Orti possono portare a termine il processo di produzione del cacao, dalla...
Equador, la cucina precolombiana come elemento di sviluppo (1)
"Una responsabilità antica e un messaggio" trasmessi agli attuali abitanti della provincia di Manabì direttamente dagli avi precolombiani.
Parte da lontano Orazio Bellettini, il fondatore...
