Tag: mascarpone

Ribelle e Rascasse rappresenta l’unione di due mondi, quello del vino naturale e quello della birra artigianale, anime incarnate dai due proprietari, Ruggero Del...

La treccia di pasta sfoglia ripiena di mascarpone aromatizzato al Grand Marnier, fragole e gocce di cioccolato si può preparare in poco tempo. Una...

I tortelloni ai carciofi sono un primo piatto che unisce la delicatezza dei carciofi con la pasta fresca fatta in casa. La preparazione richiede un po' di impegno,...

Il semifreddo ricotta e albicocche e gocce di cioccolato è un dolce estivo senza cottura, facile, veloce e fresco. Quando il caldo intenso si...

L’estate ormai si fa sentire con le sue temperature piuttosto calde e che fanno venire voglia di “qualcosa di fresco”. Oggi propongo un grande classico...

La cheesecake con frutti di bosco, amaretti e cioccolato, è una golosissima mono-porzione a cui è difficile resistere. In vista della bella stagione si...

Passato il Natale, quale occasione migliore di quella del Capodanno, per festeggiare a tavola, magari con un risotto al prosecco con code di gamberi...

Ormai la primavera è arrivata con i suoi profumi e con i suoi sapori e oggi in cucina vi voglio proporre un piatto semplice,...

Lunedì 22 giugno prenderà il via l’IG Festival del mascarpone, una settimana di ricette, video e storie con uno degli ingredienti chiave del celebre...

L’imponente mole di prodotti tipici che caratterizzano i diversi territori del nostro paese e provoca invidia nel mondo intero è impareggiabile ed uno di...