Tag: Massimo Bottura

Nell’edizione della Guida 2024 dei Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso 7 nuovi tre forchette, 25 premi speciali, i gamberi verdi e molte altre novità....

Martedì 26 settembre alle 18 l'inaugurazione del punto vendita e degustazione che aprirà a fianco del laboratorio di via Borelli 82/A a Modena, dove...

Torna puntuale Al Mèni, il circo dei sapori ideato da Massimo Bottura che con questa iniziativa sancisce, per il decimo anno, l'inizio dell'estate romagnola nel più onirico...

Il governo ha deciso, su proposta dei ministri dell'Agricoltura e sovranità alimentare e quello della Cultura, di candidare la cucina italiana nella lista rappresentativa dei patrimoni culturali...

Si è svolto nei giorni scorsi a Bologna il convegno “RistorAzioneFuturo”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochi per parlare di filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale. Più...

Ci sono 14 italiani nella The Best Chef Awards 2022, la classifica dei 100 migliori chef del mondo, svoltasi a Madrid alcune settimane fa. Giunta alla...

Torna a Udine, in Friuli Venezia Giulia, da mercoledì a domenica, Ein Prosit, uno degli eventi simbolo dell’enogastronomia in Italia, il consueto ed atteso...

Massimo Bottura chiama a raccolta nel grande tendone del circo 8 e ½ dei sapori, 12 chef stellati della Regione Emilia-Romagna per incontrare 12 giovani...

I sommelier e il futuro dell’enogastronomia, o meglio il futurismo enogastronomico. Sarà questo il tema portante del 54esimo Congresso Nazionale di AIS, l’Associazione Italiana...

Dalla Gioconda, il nuovo progetto gastronomico inaugurato lo scorso giugno a Gabicce Monte da Stefano Bizzarri con la compagna Allegra Tirotti Romanoff, è un autentico “affare di famiglia”. Una famiglia...