Tag: Massimo Spigaroli
A primavera tornerà in Emilia-Romagna Salumi da Re
Torna Salumi da Re, raduno di norcini allevatori e salumieri, che da tre anni si è tenuta in versione virtuale, mentre con buone probabilità...
I sommelier a congresso: l’AIS guarda al futurismo enogastronomico
I sommelier e il futuro dell’enogastronomia, o meglio il futurismo enogastronomico. Sarà questo il tema portante del 54esimo Congresso Nazionale di AIS, l’Associazione Italiana...
Di Porto in Porto: la Cucina del Pesce dell’Alto Adriatico
Di Porto in Porto: evento zero
il primo Congresso Itinerante per la conoscenza e l’utilizzo consapevole del pesce dell’Alto Adriatico si è svolto a Cesenatico,...
Il Festival del Prosciutto di Parma inaugura l’autunno di Langhirano
Torna a Langhirano, nella bassa parmense, il Festival del Prosciutto di Parma, una grande festa per conoscere e degustare questa prelibatezza locale e apprezzare...
CheftoChef inaugura il 2018 con grandi novità ed eventi consolidati
Parte il 2018 di CheftoChef – Emiliaromagnacuochi, l’associazione che riunisce circa 50 tra i migliori chef della regione e un numero infinito di produttori...
CheftoChef, le attività 2018 nell’anno del Cibo italiano nel mondo
Sono numerose, in parte già pianificate e in parte che si aggiungeranno nel corso dell’anno, le attività che vedranno protagonista CheftoChef emiliaromagnacuochi in questo...
