Tag: Matteo Aloe
A tavola con Fosca e “I fagioli Ribelli”
I Fagioli Ribelli, vol. di Bruno Damini - ed. Minerva
La Malattia Renale Cronica (MRC) è una patologia in progressivo aumento che interessa oltre 4...
La pizza di Berberè a Porta Saragozza: e non c’è due...
La pizza di qualità a Bologna si moltiplica, e se è vero che non c’è due senza tre possiamo ben dire che non c’è...
I Fagioli Ribelli si alleano coi grandi chef per finanziare la...
I “fagioli ribelli” guardano al mondo della ristorazione, perché nessuno, indipendentemente da intolleranze alimentari e specifiche esigenze dietetiche, debba poter rinunciare al piacere di...
Il Mangirò si moltiplica per sette e fa marameo al Coronavirus
Il Mangirò si fa in sette. Colpa (o merito) del Coronavirus, che pur in fase calante mette sempre e comunque a potenziale rischio gli...
Il Mangirò si da alla lettura e alla scrittura e diventa...
Il Mangirò si da alla lettura. E anche alla scrittura. Sarà infatti la scrittura il filo conduttore della 13esima edizione dell’ormai storica camminata enogastronomica...
Orti segreti e di gusto: torna l’estate dello Scaccomatto
Torna la bella stagione, o almeno si spera, e puntualmente a Bologna tornano gli Orti. O meglio ritorna Scaccomatto agli Orti, la kermesse estiva...
Lo chef Simone Salvini alla Bottega di Antoniano, spazio solidale natalizio
L’Antoniano di Bologna è noto in tutto il mondo per il suo tradizionale concorso canoro per bambini “Lo Zecchino d’Oro”, ma l’istituzione petroniana è...
