Tag: Max Poggi
I sommelier a congresso: l’AIS guarda al futurismo enogastronomico
I sommelier e il futuro dell’enogastronomia, o meglio il futurismo enogastronomico. Sarà questo il tema portante del 54esimo Congresso Nazionale di AIS, l’Associazione Italiana...
Il Mangirò si moltiplica per sette e fa marameo al Coronavirus
Il Mangirò si fa in sette. Colpa (o merito) del Coronavirus, che pur in fase calante mette sempre e comunque a potenziale rischio gli...
Pasqua al ristorante? Nell’era del virus il ristorante arriva a casa
Pasqua con chi vuoi dopo il tradizionale e ineluttabile Natale con i tuoi? “Ma chi l’ha detto?” irromperebbe la mia ex-professoressa di matematica al...
Delivery, ovvero mangiare a Bologna al tempo del virus
Delivery. Quanti di voi conoscevano questa parola fino a poco tempo fa? Significa la facoltà di un locale, un ristorante, un fast food, una...
Cioccolato per aperitivo: Cioccoshow compie 15 anni
Il cioccolato, il cibo degli dei, torna ancora una volta protagonista del weekend bolognese. Festeggia infatti il 15esimo anno di vita Cioccoshow, la manifestazione...
I Portici si regalano altri spazi fra palco Liberty e nuove...
I Portici si regalano nuovi spazi, rinnovano quelli esistenti, aumentano il potenziale di accoglienza. Sì, perché dopo oltre dieci anni dall’inaugurazione, anche quello che...
