Tag: Medicina (Bologna)
A tavola con Fosca: Frittata di Cipolla al Forno
Ingredienti per la Frittata di Cipolla al Forno
Per 4 persone
• 6 uova
• 500 g di Cipolla Bianca di Medicina
• 200 g di parmigiano reggiano
•...
A tavola con Fosca: Friggione di Medicina
Friggione di Medicina: Ingredienti per la ricetta
• 1 kg. Cipolla Dorata di Medicina
• 800 grammi di pomodori maturi
• Olio q.b.
• Sale q.b.
• pepe q.b.
Preparazione
Affettare...
A tavola con Fosca: Raviola ripiena di Golosità alla Cipolla Rossa
Raviola ripiena di Golosità alla Cipolla Rossa: la ricetta
Ingredienti
½ kg di farina 00
2 etti e 1/2 di zucchero semolato
1 etto di strutto
4 uova
dose per...
A tavola con Fosca: Cipolle ripiene al forno
Cipolle ripiene al forno: la ricetta
Ingredienti per 6 persone
• 6 Cipolle Bianche di Medicina belle grosse
• 1 uovo
• 250 g di pane grattugiato
• 80...