Tag: Medio Campidano

Il «pani e saba» è un ricco dolce tradizionale caratteristico principalmente della zona del Campidano e dei territori circostanti, legato ad un rituale antico;...

La Fregola, chiamata anche fregula o freula, è un tipo di pasta tipico della tradizione gastronomica sarda che viene realizzato grazie al rotolamento della...

I Gueffus o Guelfus sono dolci alle mandorle, tipici della pasticceria sarda, che, in alcune zone del Campidano vengono anche prodotti in casa. Assomigliano a...