Tag: melanzane fritte

Polpette di melanzane Le melanzane ci accompagnano per molti mesi dell’anno e il loro gusto, fra il piccante e l’amarognolo, si può proporre volentieri anche...

Dopo aver provato le scacce ragusane con melanzane rigorosamente fritte, come la tradizione vuole e l’immancabile caciocavallo e la salsa di pomodoro e basilico,...