Tag: melanzane
Settant’anni dopo, il menù dell’incoronazione di Re Carlo III
Fervono i preparativi a Buckingham Palace, anche se il meteo prevede pioggia per il giorno dell'incoronazione di Re Carlo III e i tabloid già...
A tavola con Fosca: melanzane con tortino di peperone
Melanzane arrostite con tortino di peperone e prosciutto crudo: ecco una pietanza sfiziosa e nutriente adatta a chi ama le verdure.
Ingredienti per 4...
A tavola con Fosca: salsa Ajvar
Ajvar: la salsa della tradizione
Una delle preparazioni tipiche della Croazia è l’Ajvar, una salsa cremosa dal bel colore aranciato che accompagna pietanze di carne,...
A tavola con Fosca: polpette di melanzane
Polpette di melanzane
Le melanzane ci accompagnano per molti mesi dell’anno e il loro gusto, fra il piccante e l’amarognolo, si può proporre volentieri anche...
Le Ricette Di Isa: La Finger Food mania
Oggi parliamo di finger food, piccole chicche monoporzione di golosità salate, da offrire ai propri ospiti o da gustare semplicemente in famiglia.
La parola finger-food...
Le primizie: emozioni per il palato e per la mente
Con l’arrivo della buona stagione, si comincia a sentire parlare di primizie di frutta e verdura; se l’espressione era corretta un tempo, oggi non...