Tag: noce moscata
Prodotti tipici locali: il nocillo di Forchia, digestivo beneventano
Il nocillo è il tradizionale liquore campano da bere a fine pasto, usato come digestivo, per le sue caratteristiche qualità in tal senso; nella...
Il tortellino è VIVO, una storia di sapori oltre le frontiere...
Vivo è il tortellino, e da VIVO lo è ancora di più. Non solo e semplicemente specialità culinaria, piatto-bandiera della cucina petroniana, ma oggetto...
Le Ricette di Isa: i passatelli in brodo fatti in casa,...
Oggi parliamo dei passatelli, un primo piatto della tradizione romagnola. Un piatto davvero molto buono, facile e veloce da preparare. Basta solo prenderci un...
Le Ricette Di Isa: focaccine di patate farcite con mortadella e...
Le focaccine di patate farcite fanno gola a grandi e piccini, per un buffet sfizioso o una ricca merenda.
Facili da preparare, golosissime con mortadella...
Prodotti tipici locali: l’acqua di Melissa dei Padri Carmelitani Scalzi
L’acqua di Melissa dei Padri Carmelitani Scalzi è un infuso alcolico formato con vari olii essenziali, il principale dei quali è ricavato dalla Melissa...
Piatti e prodotti tipici locali: la ‘ndocca ‘ndocca dei montanari abruzzesi
La ‘ndocca ‘ndocca è una ricetta a base di carne di maiale tipica dell’entroterra abruzzese ed in particolare della provincia di Teramo, realizzata con...