Tag: noci

La Cupeta è un delizioso dolcetto tipico della Valtellina, preparato con prodotti locali di ottima qualità come il miele di Valtellina. La storia di questo...

La ciambella di carote, farina di mandorle e yogurt è un dolce genuino, delicato e profumato. Assomiglia un po' alla Carrot Cake il dolce tradizionale...

Se esiste un antipasto che mette tutti d’accordo sicuramente sono i taglieri di formaggi e salumi, le famose charcuterie board, finger food sofisticati e...

Dolce di San Michele all'omonima Festa del Patrono di Bagnacavallo (Ravenna) Anche quest’anno, come ogni anno, arte, musica, cibo, teatro, mercati, spettacoli e animazioni ci...

Il plumcake salato 7 vasetti viene preparato senza pesare nulla bensì utilizzando come unità di misura il vasetto da 125gr dello yogurt, di cui...

I pansoti sono una pasta ripiena tipicamente ligure e soprattutto della tradizione gastronomica genovese. Nella forma assomigliano ai tortelli emiliani, dai quali differiscono per le...

L'Amaretto, famoso e ricercato per il suo gusto lieve e sopraffino, vanta una storia molto antica; nell'anno 1400, quando un vecchio frate di Subiaco...

E' tempo di regali, è tempo di Natale. In sicurezza si intende, cosa c'è dunque di meglio che lo stare all'aria aperta, dove l'aria...

Anche il pane, come qualsiasi altra ricetta, segue la stagionalità.  Mai come in questi anni stiamo assistendo ad una vera e propria rivoluzione del...

Lo Sfarriccio, o sanguinaccio, è un salume tipico caratterizzato dal sangue suino raccolto al momento della macellazione cui si aggiungono noci, pinoli, uva sultanina,...