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lunedì, 6 Febbraio 2023
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Prodotti tipici locali: la Cupeta Valtellinese

La Cupeta è un delizioso dolcetto tipico della Valtellina, preparato con prodotti locali di ottima qualità come il miele di Valtellina. La storia di questo...

Le Ricette di Isa: ciambella di carote, farina di mandorle e...

La ciambella di carote, farina di mandorle e yogurt è un dolce genuino, delicato e profumato. Assomiglia un po' alla Carrot Cake il dolce tradizionale...

I formaggi italiani, tra i più amati all’estero

Se esiste un antipasto che mette tutti d’accordo sicuramente sono i taglieri di formaggi e salumi, le famose charcuterie board, finger food sofisticati e...

Il Dolce di San Michele

Dolce di San Michele all'omonima Festa del Patrono di Bagnacavallo (Ravenna) Anche quest’anno, come ogni anno, arte, musica, cibo, teatro, mercati, spettacoli e animazioni ci...

Le Ricette di Isa: il plumcake salato 7 vasetti

Il plumcake salato 7 vasetti viene preparato senza pesare nulla bensì utilizzando come unità di misura il vasetto da 125gr dello yogurt, di cui...

Prodotti tipici locali: i pansoti al sugo di noci della tradizione...

I pansoti sono una pasta ripiena tipicamente ligure e soprattutto della tradizione gastronomica genovese. Nella forma assomigliano ai tortelli emiliani, dai quali differiscono per le...

Caponi, custode di antiche ricette ciociare

L'Amaretto, famoso e ricercato per il suo gusto lieve e sopraffino, vanta una storia molto antica; nell'anno 1400, quando un vecchio frate di Subiaco...

Natale ad Antrodoco, tra luminarie e mercatini

E' tempo di regali, è tempo di Natale. In sicurezza si intende, cosa c'è dunque di meglio che lo stare all'aria aperta, dove l'aria...

Il pane si veste con i sapori, i colori e i...

Anche il pane, come qualsiasi altra ricetta, segue la stagionalità.  Mai come in questi anni stiamo assistendo ad una vera e propria rivoluzione del...

Prodotti tipici locali: lo Sfarriccio molisano

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