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sabato, 14 Novembre 2020
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Tag: noci

Il pane si veste con i sapori, i colori e i...

Anche il pane, come qualsiasi altra ricetta, segue la stagionalità.  Mai come in questi anni stiamo assistendo ad una vera e propria rivoluzione del...

Prodotti tipici locali: lo Sfarriccio molisano

Lo Sfarriccio, o sanguinaccio, è un salume tipico caratterizzato dal sangue suino raccolto al momento della macellazione cui si aggiungono noci, pinoli, uva sultanina,...

Prodotti tipici locali: il Crasanzin della Val d’Ossola

Il Crasanzin è una pagnotta di origini piuttosto remote tipica delle vallate alpine piemontesi, soprattutto della Val d’Ossola e della Valle Antrona. La pagnotta è...

Prodotti tipici locali: la torta di Madesimo, golosità della Valchiavenna

La Valchiavenna, località ai piedi delle Alpi lombarde e immersa nella natura rigogliosa, è nota per la sua tradizione culinaria e, in particolare, per...

Prodotti tipici locali: la Bisciòla, il panettone valtellinese

La Valtellina è un territorio ricco di prelibatezze culinarie che spaziano dai ricchi antipasti, ai primi piatti sontuosi ed alle prelibate carni, in particolare...

Festa dei Frutti Dimenticati a Casola Valsenio (Ravenna)

Festa dei Frutti Dimenticati: tradizione rinnovata Giunta alla XXIX edizione, la Festa dei Frutti Dimenticati si svolge nel paese collinare di Casola Valsenio (RA) nei...

Città, paesi e borghi d’Italia: Noci, la città delle Gnostre

In un territorio che anticamente era caratterizzato dalla presenza di numerosissimi omonimi alberi, la maggior parte dei quali abbattuti nel sei e settecento, adagiata...

Fiori d’Inverno nel trevigiano, omaggio al Radicchio Rosso di Treviso

Torna nel trevigiano la rassegna invernale Fiori d’inverno, ovvero i radicchi Igp della Marca: lo spadone rosso di Treviso e il variegato di Castelfranco,...

Prodotti tipici locali: lo Zelten di Bolzano, dolce natalizio per eccellenza

Lo Zelten di Bolzano è un pane dolce a base di frutta, canditi, noci e tanti altri ingredienti e rappresenta il dolce natalizio per eccellenza,...

Prodotti tipici locali: le Nepitelle, dolce della tradizione calabrese

Le Nepitelle sono dolci tradizionali delle provincie di Catanzaro e di Crotone, ma note in ogni zona della regione ed anche fuori dal territorio,...
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