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sabato, 9 Gennaio 2021
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Tag: pane

Sapori millenari di Pompei: le scoperte nel sito antico

La catastrofe del 79 d.C. ha immortalato per sempre quelli che sarebbero stati gli ultimi istanti di vita di un’intera città, cristallizzando nel tempo...

Il Pane, da sempre il re della tavola

Chi non ha provato almeno una volta a cimentarsi nell’arte del Pane fatto in casa? Che fosse per l’artigianalità del prodotto in sé piuttosto...

Il pane si veste con i sapori, i colori e i...

Anche il pane, come qualsiasi altra ricetta, segue la stagionalità.  Mai come in questi anni stiamo assistendo ad una vera e propria rivoluzione del...

Il Mangirò si moltiplica per sette e fa marameo al Coronavirus

Il Mangirò si fa in sette. Colpa (o merito) del Coronavirus, che pur in fase calante mette sempre e comunque a potenziale rischio gli...

Sapori di montagna in centro a Bologna: l’Appennino scende in Piazza

I sapori della montagna per cinque giorni saranno protagonisti nel cuore di Bologna. Nelle giornate tra il 27 novembre e il 1° dicembre la Strada...

Prodotti tipici locali: lo Sprusciat di Castel del Giudice

Lo Sprusciat è un salume particolare prodotto artigianalmente, tipico di alcune zone molisane ed in particolare a Castel del Giudice, in provincia di Isernia,...

Il Mangirò si da alla lettura e alla scrittura e diventa...

Il Mangirò si da alla lettura. E anche alla scrittura. Sarà infatti la scrittura il filo conduttore della 13esima edizione dell’ormai storica camminata enogastronomica...

Guizzardithon: la maratona degli chef e del barbecue profuma di primavera

Al Guizzardithon spira un’aria nuova, aria di primavera, stagione in cui si inizia nuovamente a mettere mano al barbecue e, complice il meteo favorevole,...

Non più solo pane; la nuova tendenza sono i forni con...

Quando c’è da copiare qualcosa che riguarda gli stili di vita, noi italiani siamo bravi come i giapponesi degli anni ’60-’70 che fotografavano tutto...

Brisa festeggia i tre anni con un nuovo negozio e una...

E sono tre: parliamo degli anni di vita che compie il Forno Brisa, il progetto dedicato alla panificazione animato dal desiderio di restituire al...
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