Tag: Parma
Notte dei Maestri del Lievito Madre: il 25 luglio a Parma
Quattrocentocinquanta panettoni per circa 4 quintali di dolce impasto: l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano celebra “La Notte” più dolce...
Prodotti tipici locali: il salame Felino, principe dell’arte norcina parmense
La sua più antica raffigurazione pare sia quella presente nella decorazione interna del Battistero di Parma realizzata da Benedetto Antelami del XII secolo, dove in una lastra...
Cibus 2022: reagire all’emergenza internazionale
La 21a edizione di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, sarà il primo grande salone internazionale dell’agroalimentare che vedrà il ritorno dei buyer esteri;...
Monte delle Vigne: arrivano i nuovi vini che raccontano le colline...
Monte delle Vigne arriva sul mercato con una nuova linea di vini fermi che puntano a raccontare il terroir specifico delle colline di Parma...
Il programma di Procida Capitale: la cultura non isola
Il programma di Procida Capitale Italiana della Cultura 2022 è suddiviso in 5 sezioni declinate con cinque verbi - Procida inventa, Procida ispira, Procida...
Le Ricette di Isa: la Torta Susanna, originale di Parma
La Torta Susanna è un dolce goloso e dalla particolare scioglievolezza, originale della città di Parma, dove, in tutte le pasticcerie è possibile trovare...
Tour per botteghe e souvenir alimentari: i turisti europei ne sono...
Una volta erano posaceneri di conchiglie o calamite, poi Tshirt, tovagliette e ceramiche; da un paio di anni a questa parte, invece, alle Cesarine,...
Le Cesarine, percorsi di gusto e bellezza per sfuggire la folla
Le Cesarine, la rete di cuoche casalinghe d’Italia, note per il fatto di aprire le porte di casa loro a turisti e buongustai.
Pandemia e...
Emilia-Romagna: 8 proposte per una regione da gustare
Sono otto le manifestazioni che la Regione Emilia-Romagna ha individuato per la promozione del turismo enogastronomico forte dei suoi 44 prodotti Dop e Igp.
Si è partiti il 1°...
L’estate a Monte delle Vigne per godere la vita immersi nella...
Monte delle Vigne, l’azienda di proprietà della famiglia Pizzarotti sui colli di Parma, si prepara ad una grande stagione estiva: un ricco programma di eventi...