Tag: piselli
Le Ricette di Isa: le frittatine di pasta napoletane
Oggi viaggiamo in direzione Sud, con una preparazione tradizionale della cucina partenopea: le frittatine di pasta napoletane.
Vengono preparate rigorosamente con i bucatini, conditi con...
Rigatoni con ragù di tonno e piselli: idee per rendere questa...
Il ragù di tonno e piselli è una ricetta facile, veloce e low-cost che piace a grandi e piccini. In un Paese amante della...
Le Ricette di Isa: fettuccine alla papalina con piselli
Oggi parliamo di un piatto di pasta fresca all’uovo, condita in maniera semplice ma gustosa; stiamo parlando delle fettuccine alla papalina con piselli.
Sono una declinazione,...
Le Ricette di Isa: le seppioline con patate, piselli e pomodorini
Le seppioline con piselli e patate sono un piatto tradizionale italiano, spesso presente sulla nostra tavola la domenica o nelle occasioni di ritrovo con amici e...
Prodotti tipici locali: le Conserve di Pomodoro
La raccolta dei pomodori inizia di buon mattino, con la frescura in cui si rende di più e con meno fatica, quando l’atmosfera profuma...
A Tavola con Fosca: Casseruola di fave, piselli, carciofi con guanciale
La Casseruola di fave, piselli, carciofi è una semplice ricetta tipica del centro Italia, dove è anche conosciuta come Vignarola alla romana.
Per i vegetariani...
Nella zona del Delta del Po la prima filiera italiana della...
Coltivata nella splendida cornice del Pre Parco del Delta del Po, arriva sulle nostre tavole la prima quinoa Made in Italy, per cui ora...
Con il Grand Tour delle Marche al Grappolo d’Oro di Potenza...
Da ben cinquantotto edizioni, a Potenza Picena (MC), il Grappolo d’Oro celebra la tradizione e la forza di un mondo rurale che assegna al...
Una settimana con la Festa dei bisi a Baone, nel padovano
La Festa dei bisi a Baone, in provincia di Padova, celebra il legame tra i “bisi”, come vengono chiamati da queste parti i piselli,...
La polpetta per tutti i gusti: Bolpetta rinnova (in parte) menù...
La polpetta come forma universale per qualsiasi piatto, dall’antipasto al dessert: un’idea che all’ombra delle Due Torri cinque anni fa trovò concretizzazione in Bolpetta,...
