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domenica, 13 Giugno 2021
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Prima settimana di riapertura totale dei ristoranti, raddoppiate le prenotazioni

A più di un mese dalla riapertura, finalmente, i ristoranti hanno potuto accogliere i clienti anche negli spazi interni e per questo i dati...

Coca-Cola PizzaVillage@Home: la pizza torna a casa a Napoli

Capitale mondiale e patria natia della popstar del food più amata di sempre, Napoli ospiterà la seconda tappa del tour previsto dal 3 al...

Le Ricette di Isa: la pinsa romana fatta in casa

Allacciamo i grembiuli che oggi in cucina si prepara la pinsa romana. Un po' di storia La parola pinsa deriva dal latino "pinsère" che significa...

Prodotti tipici locali: La Nocciola di Giffoni Igp, una delle varietà...

La famosa Nocciola di Giffoni, nota come la “Tonda di Giffoni”, è una delle varietà in assoluto più pregiate e apprezzate d’Italia originaria del...

Al.ta Cucina: fotografia semiseria del 2020 ai fornelli

Al.ta Cucina, community del food che porta nel mondo la cucina italiana, ha presentato i dati dell'indagine “Il 2020 ai fornelli”, condotta grazie a...

Prodotti tipici locali: la Fuata di Caltanissetta, la doppia pizza nissena

La fuata è una preparazione caratteristica del nisseno, nella quale viene utilizzata come base lo stesso impasto della pizza; la pasta viene poi condita...

L’estate 2020 all’insegna di mete e cibo Made in Italy

L’estate 2020ve le agognate vacanze del dopo Covid-19 sono in pieno svolgimento ed il turismo proveniente dall’estero dipinge una situazione ancora poco florida ma...

Prodotti tipici locali: la Sardenaira di Sanremo

La Sardenaira, che si pronuncia "Sardenara", è un “mangiare” dalla storia antica, tipica di Sanremo e delle zone vicine dove, però, viene preparata con...

Aperto a Firenze Street by Il Vecchio e il Mare

Ha aperto a Firenze, Street by Il Vecchio e il Mare, il nuovo locale di Pasquale Naccari e Mario Cipriano dedicato alla pizza in...

Valpolicella & Pizza: sapori d’autunno in Cantina Monte Zovo

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