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venerdì, 4 Giugno 2021
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Tag: polenta

Città, paesi e borghi: Grosio, in Valtellina, paese delle incisioni rupestri

Sono varie le particolarità di Grosio, paese dell’alta Valtellina; in primo luogo il fatto di essere situato nella parte terminale della zona di pianura...

Le ricette di Isa: ricordi e sapori di una tradizione passata,...

Oggigiorno la cucina è moderna e innovativa, ma riserva sempre un occhio alla tradizione. Questa settimana non voglio propriamente indicarvi una ricetta, ma un piatto...

Le ricette di Isa: la Schisòla al taleggio, un must della...

L’inverno non è ancora finito e i piatti dal carattere ed il sapore robusto, sono sempre ben accetti sulla nostra tavola. Ma parliamo di tradizione...

Prodotti tipici locali: la Frascatula di Sperlinga, la polenta siciliana

La Frascatula, chiamata anche Paniccia ennese, Piciocia troinese o Picciotta nicosiana, a seconda del luogo dove viene preparata, è un piatto tipico di queste...

A Castel di Tora marzo comincia con la Sagra del polentone

Di buone polente ce ne sono tante, ma il polentone è uno solo. Unico e inimitabile, il piatto che ha reso nota Castel di Tora in tutta...

Festa della cicerchia ed antiche tradizioni a Serra de’ Conti

Nei giorni 22, 23 e 24 novembre il Grand Tour delle Marche fa tappa a Serra de’ Conti, in provincia di Ancona, dove si...

Città, paese e borghi: Pecorara, il paese dei pifferi

Nell’ambito del territorio culturalmente omogeneo delle quattro province di Alessandria, Genova, Pavia e Piacenza, caratterizzato da usi e costumi comuni e da un importante...

Arezzo Città del Natale 2019

La quinta edizione di Arezzo Città del Natale aprirà i battenti a partire dal giorno 16 novembre per terminare il 6 gennaio 2020. L’atteso calendario di...

A Podere Riosto è tempo di Cicciolata e di apertura delle...

Sui colli di Riosto il periodo a cavallo tra gennaio e febbraio è, per tradizione, foriero di golosi appuntamenti: in gennaio si ammazza il...

La Valtellina in gran spolvero a L’Artigiano in Fiera a Milano

Anche quest’anno Valtellina Turismo sarà presente alla kermesse annuale L’Artigiano in Fiera, iniziata sabato fino al 9 dicembre; una festa dei sapori, dell’artigianato, delle...
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