Tag: prosciutto

Tagliolini ai pisellini e prosciutto Ancora una volta mi cimento nella riproduzione di una ricetta globalmente semplice, ma che trova la propria eccezionalità nella qualità...

Vivo è il tortellino, e da VIVO lo è ancora di più. Non solo e semplicemente specialità culinaria, piatto-bandiera della cucina petroniana, ma oggetto...

Una donna scompare misteriosamente mentre si trova in vacanza a Cesenatico; a indagare sul caso insieme alla polizia saranno i commensali dell’Osteria da Paco...

Due proposte facili stuzzicanti e gustose con le zucchine, da portare in tavola, verdure fresche del periodo estivo. Quando incomincia a fare caldo, si cercano...

Il Filetto alla Wellington è una ricetta di sicuro successo, un secondo piatto originale e gustoso ed anche scenografico da portare in tavola per...

Anche quest’anno, in occasione dell’edizione invernale di Fancy Food Show, dal 19 al 21 gennaio, presso lo stand 1360 South Hall della Collettiva Italiana,...

Il maiale e l’arte della sua macellazione, tradizione immarcescibile dell’Appennino emiliano, ritornano protagonisti domenica 3 marzo con la Festa del Maiale di Monghidoro, l’ormai...

Una domenica speciale la prossima, per Marcetelli nel reatino, il paese più piccolo del Lazio, con soli 80 residenti, che vanta tradizioni culinarie antiche e...

Cominciata oggi, la Festa del prosciutto veneto andrà avanti fino a domenica 27 maggio, tra degustazioni, laboratori, l’isola del gusto e le visite ai...

Pazienza se non si può dire lo stesso per l’Italia, ma intanto il tortellino ha un nuovo “governo”: lo scorso 12 aprile, infatti, l’Associazione...