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martedì, 28 Luglio 2020
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Tag: Puglia

L’estate 2020 all’insegna di mete e cibo Made in Italy

L’estate 2020ve le agognate vacanze del dopo Covid-19 sono in pieno svolgimento ed il turismo proveniente dall’estero dipinge una situazione ancora poco florida ma...

Città, paesi e borghi: Novoli, la città del fuoco e del...

Nella Valle della Cupa, una vasta depressione carsica caratterizzata da terreni fertili e abbondanza di acqua, circondata da una campagna caratterizzata dalle coltivazioni di...

Ripartiamo dalla qualità del Made in Italy

Ho trovato così interessanti queste parole di Marina Mastromauro, amministratore delegato del Pastificio Granoro, una delle eccellenze alimentari italiane, che ho deciso di farle...

Città, paesi e borghi: Fasano, in Puglia, non solo zoosafari

In Puglia, al centro di un immaginario triangolo ai cui vertici vi sono Bari, Taranto e Brindisi, dove il Salento finisce ed iniziano le...

San Marzano Best Sommelier: a Taranto concorso per sommelier

A Taranto, San Marzano Best Sommelier Torna, per il secondo anno, il “San Marzano Best Sommelier” un concorso in collaborazione con l’azienda pugliese San Marzano...

In Puglia torna Lu Capucanali, la festa della vendemmia e i...

I valori della cultura contadina protagonisti a Lu Capucanali, l’esperienza di enoturismo in vigna organizzata da Claudio Quarta Vignaiolo nella sua cantina tarantina Tenute...

Orecchiette ai sapori della fattoria: ricetta

Ricetta a cura delle Chef Sabrina De Felice e Annamaria Trani Le Orecchiette ai sapori della fattoria sono condite con crema di zucchina al profumo...

Orecchiette ai profumi della Val d’Itria: ricetta

Orecchiette ai profumi della Valle d'Itria Ricetta a cura dello Chef Cosimo Guarino Le Orecchiette ai profumi della Valle d'Itria sono prodotte con Grano Scuro con...

Orecchiette al Tè nero affumicato: ricetta

Orecchiette al Tè nero affumicato Ricetta a cura della Chef Maria Carmela D'Acunto Ingredienti per 4 persone 400 g di Orecchiette fresche 3g di Tè nero affumicato Lapsang...

Orecchiette cacioricotta e pomodori: ricetta

Orecchiette cacioricotta e pomodori Ricetta a cura dello Chef Domenico Marinelli Orecchiette cacioricotta e pomodori: ingredienti per 4 persone: Orecchiette, 380 g Pomodori maturi, 800 g Cacioricotta o ricotta...
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