Tag: Regione Emilia-Romagna

La Piadina Romagnola Igp piace al palato quale cibo di strada per eccellenza della Romagna e piace anche come prodotto social. A chiusura dei due...

Immaginare tanti cuochi come un’orchestra; gli spartiti sono quelli di due grandi: Pellegrino Artusi e Gioachino Rossini, il primo “orchestra” le ricette, il secondo...

by Andrea Guolo In Emilia Romagna nascono i distretti del cibo, nuove strutture radicate nel territorio per promuoverne lo sviluppo, garantire la sicurezza alimentare, la coesione e l’inclusione sociale, ridurre l’impatto...

Anche quest'anno sono state numerosissime le iniziative organizzate per celebrare la Settimana della cucina italiana nel mondo, ed una delle ultime sarà il 25...

Sono stati presentati nei giorni scorsi, nella splendida location dei Poderi Dal Nespoli, a Civitella di Romagna, i primi dati dell’annata vinicola e della...

Appuntamento a Bologna dal 27 al 29 settembre col Festival Francescano in piazza per tre giorni di spiritualità, cultura e solidarietà. Antoniano onlus allestirà tre...

Domenica 4 agosto Pellegrino Artusi compirebbe 199 anni, ed in attesa di poterne celebrare in maniera consona, il prossimo anno, il bicentenario, la città...

La primavera enologica della Romagna anche in questo 2019 è stata caratterizzata dal tour europeo organizzato dal Consorzio Vini di Romagna. Dopo le positive esperienze...

E’ un tema da tempo al centro della ricerca agricola quello dell’Innovazione varietale in viticoltura, protagonista al MoMeVi di Faenza (Mostra Meccanizzazione Vitivinicoltura), che...

Dopo il successo delle scorse edizioni quest’anno  Calici diVini si ripresenta con una veste rinnovata e con l’obiettivo di trasformare il suggestivo porto canale...