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martedì, 1 Settembre 2020
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Fine settimana a Cervia con Sapore di Sale

Ai nastri di partenza il lungo week end del gusto e della tradizione settembrina cervese, con Sapore di Sale; dal 4 al 6 scorrerà fra novità golose, incontri, laboratori, mercati, mostre,...

Prodotti tipici locali: le Acciughe sotto sale, l’argento del mar Ligure

Uno dei prodotti più caratteristici della Liguria è costituito dalle sue Acciughe sotto sale oggi prodotto Igp, per la cui produzione vengono utilizzati esemplari...

Torna a Cervia La Rotta del Sale

Domani sera, martedì, nella città di Cervia torna La Rotta del Sale, la manifestazione che rievoca il periodo in cui l'influsso veneziano sulla città...

Prodotti tipici locali: la Ciuiga del Trentino Alto-Adige

Nei territori del Trentino e Alto-Adige, nei mesi freddi, è possibile trovare un prodotto del maiale particolarmente saporito e gustoso, la Ciuiga. Tra i tanti...

Piatti e prodotti tipici locali: dal Salento la Scuma di mari...

La Scuma di mari è il nome di un prodotto ittico brindisino e salentino, conosciuto, seppur con nomi diversi come spesso succede per tanti...

A Cervia Sapore di Sale, dedicato all’oro bianco della Romagna

Ai nastri di partenza Sapore di Sale, il lungo week-end del gusto e della tradizione settembrina cervese che da oggi fino al 9 scorrerà...

Prodotti tipici locali, il Groppone di Ficulle, un salume da film

Il Groppone di Ficulle, che si richiama al nome di un cavaliere di ventura medioevale citato nel film “L’Armata Brancaleone” di Mario Monicelli, è...

Arriva a Cervia Polentami in Festa: una settimana di menù a...

La polenta è un piatto antico, un piatto contadino che però non è mai passato di moda e per celebrane storia e tradizioni l’Associazione...

Risotto del sommelier 2017: il sole di Romagna illumina il Veneto

Si è tenuto domenica scorsa alla Fiera del Riso di Isola della Scala, capitale veneta del riso, il concorso enogastronomico Risotto del Sommelier, una...

Anche Cervia al Reichstädter Tage di Aalen in Germania

La città del sale è stata nuovamente invitata ad Aalen, città gemellata con Cervia dal 2011, per promuovere il proprio territorio in Germania, nell’ambito...
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