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domenica, 25 Luglio 2021
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Tag: Salento

Le Ricette di Isa: orecchiette fatte in casa, ricetta originale e...

Le orecchiette sono un tipo di pasta fresca tipico della regione Puglia, a base di farina di grano duro rimacinata, acqua e sale, la cui forma rotonda e concava è simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva...

I mustaccioli, dolci delle feste con contaminazioni culinarie

La tradizione gastronomica europea legata al periodo delle Feste è ricca, varia e affonda le radici in tempi antichissimi. Già Catone nel De Agricoltura accenna...

Premio Iolanda 2020, vincono Enrico Pandiani ed Eleonora Guerini

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Nel Salento un nuovo resort, la Masseria Urban La Restuccia

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Oggi e domani a Castello Monaci di Salice Salentino si tiene la Vinoway Wine Selection 2019, rassegna delle migliori produzioni enologiche e agroalimentari italiane...

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Claudio Quarta Vignaiolo, l’essenza dei territori del Sud al Vinitaly 2019

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