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lunedì, 14 Dicembre 2020
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Tag: Salento

I mustaccioli, dolci delle feste con contaminazioni culinarie

La tradizione gastronomica europea legata al periodo delle Feste è ricca, varia e affonda le radici in tempi antichissimi. Già Catone nel De Agricoltura accenna...

Premio Iolanda 2020, vincono Enrico Pandiani ed Eleonora Guerini

“Il gourmet cena sempre due volte”, del giallista torinese Enrico Pandiani, e “Il grande libro illustrato del vino italiano” di Eleonora Guerini, già curatrice...

Città, paesi e borghi: Novoli, la città del fuoco e del...

Nella Valle della Cupa, una vasta depressione carsica caratterizzata da terreni fertili e abbondanza di acqua, circondata da una campagna caratterizzata dalle coltivazioni di...

Città, paesi e borghi: Fasano, in Puglia, non solo zoosafari

In Puglia, al centro di un immaginario triangolo ai cui vertici vi sono Bari, Taranto e Brindisi, dove il Salento finisce ed iniziano le...

Nel Salento un nuovo resort, la Masseria Urban La Restuccia

A Lequile, alle porte di Lecce, in Contrada Monte, nel cuore della campagna salentina, è stata inaugurata nei giorni scorsi la Masseria Urban La...

Domani l’undicesima edizione del Premio Terre del Negroamaro

Nel centro storico di Guagnano, borgo rurale del Nord Salento, in provincia di Lecce, si svolge domani il Premio Terre del Negroamaro, giunto alla...

Vinoway Wine Selection 2019, due giornate di approfondimento enologico

Oggi e domani a Castello Monaci di Salice Salentino si tiene la Vinoway Wine Selection 2019, rassegna delle migliori produzioni enologiche e agroalimentari italiane...

Al via domani la terza edizione del Finger Food Festival a...

Con la primavera puntuale arriva a Bologna dal 26 al 29 aprile al Parco della Zucca, nel quartiere Bolognina, il Finger Food Festival, l’appuntamento per...

Claudio Quarta Vignaiolo, l’essenza dei territori del Sud al Vinitaly 2019

L’essenza dell’Irpinia e del Salento, l’autoctonia, il bagaglio di tradizioni, l’arte, la sostenibilità di suolo e ambiente del Sud visto e vissuto da Claudio...

Prodotti tipici locali: i bocconotti del Salento …e non solo

I Bocconotti sono dei dolcetti caratteristici della tradizione gastronomica meridionale, con un ripieno che varia secondo le località in cui viene prodotto e che,...
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