Tag: salumi
Prosciutti e non solo: la Prosciutteria raddoppia con la porchetta
Prosciutti ne abbiamo? A iosa, toscani ma non solo. E affiancati da una batteria di salumi, formaggi e insaccati di notevole imponenza, da crostini...
Artigianato e antichi mestieri: il mercato alla Fattoria Zivieri
Il fior fiore dell’artigianato per due giorni sarà protagonista alla Fattoria Zivieri, il grande agriturismo che la famiglia Zivieri ha fortemente voluto e inaugurato...
La spesa bio a casa di portaNatura arriva a Bologna
Il bio e buono da inizio dicembre anche a casa vostra semplicemente con un click. Dal primo del mese infatti è sbarcato a Bologna...
Città, paesi e borghi: Pietracamela, il nido d’aquila del Gran...
Il Gran Sasso, in terra abruzzese, è pieno di piccolissimi borghi abbarbicati sui suoi costoni, spesso nascosti dalla folta vegetazione; uno di questi è...
Al via Tuttofood 2021, per un’esperienza di conoscenza e di business
Lavorare nel Food & Beverage è un fatto di passione, non solo di business. Aromi, sapori, texture – e packaging sempre più curati –...
A Cori, week end con i Viaggi del Gusto …e non...
Viaggi del Gusto a Cori, e non solo è il nome della due giorni interamente dedicata alle eccellenze e ai prodotti locali, al valore del...
Tartufo e sapori dell’Appennino: a Lizzano riparte il calendario di Tartufesta
Il tartufo torna protagonista dell’Appennino bolognese con Tartufesta, il tradizionale cartellone di eventi che costella le località montane e dedicato al prezioso tubero, promosso...
Al via da domani Sapore di Sale, la kermesse dedicata al...
Da domani a domenica torna Sapore di Sale, fra novità golose, incontri, laboratori, mercati, mostre, stand gastronomici e spettacoli, ecco l’attesissima festa dedicata al...
La Fattoria della carne sorge sui colli: e ovviamente è “firmata”...
C’è una fattoria sul crinale delle Lagune che sovrasta Sasso Marconi, una fattoria dove a crescere, incredibile a dirsi, è soprattutto la carne.
La Fattoria...
Le ricette di Isa: ricordi e sapori di una tradizione passata,...
Oggigiorno la cucina è moderna e innovativa, ma riserva sempre un occhio alla tradizione.
Questa settimana non voglio propriamente indicarvi una ricetta, ma un piatto...