Tag: Sardegna
Premiati i primi vigneti con Indice Bigot sopra i 90 punti
Alcuni giorni fa 50 aziende vinicole italiane hanno ricevuto l'Attestato dell'Indice Bigot per alcuni dei loro vigneti. Il riconoscimento avviene a un anno dalla...
Prodotti tipici locali: la Burrida alla Casteddaia del cagliaritano
La Burrida alla Casteddaia è un’antica pietanza della tradizione popolare del sud dell’isola e cagliaritana in particolare, di probabile derivazione fenicia.
Un tempo apparteneva alla...
Città, paesi e borghi: Mamoiada, il paese dei “menhir”
All’interno della Sardegna, in provincia di Nuoro, poco distante dalla sua cima più alta, il Gennargentu, ecco Mamoiada, paese di circa 2.600 abitanti nel...
Prodotti tipici locali: la Trizza del Montiferru, nell’oristanese
La Trizza è un formaggio vaccino fresco tipico della zona occidentale della Sardegna che fa riferimento al territorio del Montiferru, nella provincia oristanese.
La parola...
Città, paesi e borghi: Tempio Pausania, la città del Vermentino
All’interno della parte nord orientale della Sardegna, in provincia di Olbia Tempio, eccoci a Tempio Pausania, città di quasi 15.000 abitanti nel cuore della...
Prodotti tipici locali: i Gueffus del Medio Campidano
I Gueffus o Guelfus sono dolci alle mandorle, tipici della pasticceria sarda, che, in alcune zone del Campidano vengono anche prodotti in casa.
Assomigliano a...
Prodotti tipici locali: le Copulettas della Gallura
Le Copulettas sono buonissimi dolci tipici galluresi ripieni di marmellata, sapa, miele e mandorle, ricoperti da uno strato di glassa e decorati con palline...
Città, paesi e borghi d’Italia: Alà dei Sardi, il paese del...
Nella parte centro-settentrionale dell’isola, nel Logudoro, in provincia di Olbia Tempio, c’è sull’altipiano omonimo Alà dei Sardi, piccolo centro di nemmeno duemila abitanti, noto...
Grande successo per il Concorso Internazionale Grenaches du Monde nel Roussillon
Si è tenuto un mese fa l’annuale Concorso Internazionale Grenaches du Monde, ideato dal Consiglio Interprofessionale dei Vini del Roussillon (CIVR), l’unico evento che...
Dalla Sardegna un cofanetto regalo della Cantina Antonella Corda che ne...
Le festività natalizie saranno nel segno della Sardegna con il vino di Cantina Antonella Corda e la tradizione orafa della filigrana; la cantina di...