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sabato, 25 Giugno 2022
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Tag: Sardegna

Vigneti
Eventi in Italia e nel mondo

Premiati i primi vigneti con Indice Bigot sopra i 90 punti

Massimo Tommasini -
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Alcuni giorni fa 50 aziende vinicole italiane hanno ricevuto l'Attestato dell'Indice Bigot per alcuni dei loro vigneti. Il riconoscimento avviene a un anno dalla...
sa-burrida
Prodotti Tipici Locali

Prodotti tipici locali: la Burrida alla Casteddaia del cagliaritano

Massimo Tommasini -
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La Burrida alla Casteddaia è un’antica pietanza della tradizione popolare del sud dell’isola e cagliaritana in particolare, di probabile derivazione fenicia. Un tempo apparteneva alla...
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Città, paesi e borghi: Mamoiada, il paese dei “menhir”

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All’interno della Sardegna, in provincia di Nuoro, poco distante dalla sua cima più alta, il Gennargentu, ecco Mamoiada, paese di circa 2.600 abitanti nel...
Trizza(www.sardegnaagricoltura
Prodotti Tipici Locali

Prodotti tipici locali: la Trizza del Montiferru, nell’oristanese

Massimo Tommasini -
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La Trizza è un formaggio vaccino fresco tipico della zona occidentale della Sardegna che fa riferimento al territorio del Montiferru, nella provincia oristanese. La parola...
Tempio Pausania
Città Paesi e Borghi d'Italia

Città, paesi e borghi: Tempio Pausania, la città del Vermentino

Massimo Tommasini -
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All’interno della parte nord orientale della Sardegna, in provincia di Olbia Tempio, eccoci a Tempio Pausania, città di quasi 15.000 abitanti nel cuore della...
gueffus
Prodotti Tipici Locali

Prodotti tipici locali: i Gueffus del Medio Campidano

Massimo Tommasini -
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I Gueffus o Guelfus sono dolci alle mandorle, tipici della pasticceria sarda, che, in alcune zone del Campidano vengono anche prodotti in casa. Assomigliano a...
Prodotti Tipici Locali

Prodotti tipici locali: le Copulettas della Gallura

Massimo Tommasini -
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Le Copulettas sono buonissimi dolci tipici galluresi ripieni di marmellata, sapa, miele e mandorle, ricoperti da uno strato di glassa e decorati con palline...
Alà dei Sardi
Città Paesi e Borghi d'Italia

Città, paesi e borghi d’Italia: Alà dei Sardi, il paese del...

Massimo Tommasini -
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Nella parte centro-settentrionale dell’isola, nel Logudoro, in provincia di Olbia Tempio, c’è sull’altipiano omonimo Alà dei Sardi, piccolo centro di nemmeno duemila abitanti, noto...
Grande successo per il Concorso Internazionale Grenaches du Monde nel Roussillon
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Grande successo per il Concorso Internazionale Grenaches du Monde nel Roussillon

Massimo Tommasini -
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Si è tenuto un mese fa l’annuale Concorso Internazionale Grenaches du Monde, ideato dal Consiglio Interprofessionale dei Vini del Roussillon (CIVR), l’unico evento che...
Dalla Sardegna un cofanetto regalo della Cantina Antonella Corda che ne racchiude l’anima
Attualità

Dalla Sardegna un cofanetto regalo della Cantina Antonella Corda che ne...

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Le festività natalizie saranno nel segno della Sardegna con il vino di Cantina Antonella Corda e la tradizione orafa della filigrana; la cantina di...
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