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domenica, 5 Febbraio 2023
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Prodotti tipici locali: il Saporone di Montagna delle valli bergamasche

Il Saporone di Montagna è un formaggio a pasta semicotta prodotto con il latte montano delle Valli Bergamasche ed in particolare in Val Cavallina,...

Ottocentodieci Ristorante presenta il nuovo menu invernale

Molte sono le novità dello chef Rigels Tepshi, insieme a un cambiamento nella carta dei vini, più fresca e divertente A Sannazzaro de’ Burgondi...

La Fattoria della carne sorge sui colli: e ovviamente è “firmata”...

C’è una fattoria sul crinale delle Lagune che sovrasta Sasso Marconi, una fattoria dove a crescere, incredibile a dirsi, è soprattutto la carne. La Fattoria...

A Bergamo si è parlato di cucina della selvaggina

Si è svolto giorni fa a Bergamo il workshop La cucina della selvaggina organizzato dalla locale Associazione Commercianti nell’ambito del progetto “ Selvatici e...

Tutto pronto per la Festa Selvaggia a Corniolo di Santa Sofia

Con l’iniziativa chiamata “Oltre il cervo”, il piccolo borgo di Corniolo, lungo la sdtrada statale che da Santa Sofia porta alla Campigna e poi...

Parte a Bergamo il progetto Selvatici e Buoni per la...

Valorizzare il patrimonio faunistico bergamasco, rispettando l’ambiente e dando nuovo impulso al turismo enogastronomico attraverso la creazione di una filiera tracciata della carne di...

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