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lunedì, 14 Settembre 2020
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Tag: Slow Food

Alla scoperta delle delizie del Canton Ticino

Nel Canton Ticino il cielo è più azzurro, la vita più leggera. Non a caso in tedesco è definito “Sonnenstube” della Svizzera (tradotto letteralmente...

Prodotti tipici locali: lo Sciachetrà delle Cinque Terre

Lo Sciachetrà è un vino dolce che si produce sulle colline scoscese delle Cinque Terre, degradanti a terrazzamenti verso il mare, particolarmente difficili da...

Fine settimana a Cervia con Sapore di Sale

Ai nastri di partenza il lungo week end del gusto e della tradizione settembrina cervese, con Sapore di Sale; dal 4 al 6 scorrerà fra novità golose, incontri, laboratori, mercati, mostre,...

Prodotti tipici locali: la lonza di fico di Jesi

La lonza di fico è un tipico ed antichissimo prodotto della tradizione contadina delle Marche, ed in particolare della zona di Jesi e della...

A Roma, al Corviale, sta per partire l’Osteria dei Miracoli Slow...

Ai piedi del Corviale nascerà presto l' Osteria dei Miracoli Slow Food dove ai fornelli ruoteranno alcuni tra i migliori cuochi della tradizione romana, che addestreranno...

Bergamo chiama l’Italia solidale: nasce “custodiAMO la Terra di Bergamo”

“custodiAMO la Terra di Bergamo” è il nuovo progetto solidale e circolare di economia integrale lanciato da Slow Food Bergamo e realizzato con il...

Planetaria Hotels e Slow Food danno vita allo Slow Breakfast

È stato presentato qualche settimana fa a Trezzo sull’Adda, a Villa Appiani, il progetto Slow Breakfast, che ha l’ambizione di cambiare i canoni della...

Il Festival del Giornalismo Alimentare contro lo spreco di cibo nei...

Ogni giorno i ristoranti sprecano tonnellate di cibo inutilizzato, una grave perdita di soldi e risorse, tanto che il Festival del Giornalismo Alimentare, che...

Città, paesi e borghi: Nicosia, la città dei due Cristi

Nel cuore della Sicilia, in provincia di Enna, c’è la città di Nicosia, bella cittadina di quasi 15.000 abitanti, costruita e sviluppatasi nel corso...

Cori, terra del pane e del vino, chiama Kore, il mito...

Un evento diverso dal solito si svolgerà domenica a Cori, in provincia di Latina, in pieno centro storico, in un luogo magico, un antico...
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