Tag: stefano aldreghetti

Il tortellino come simbolo di ritrovata normalità e non più solo come golosa specialità culinaria che un anno or sono ha visto anche riconoscersi...

TOurTlen e bacàj. Che in dialetto bolognese significa suppergiù tortellino e polemica. Tortellino halal al pollo? Ed è subito polemica Sì, perché l’ottava edizione di TOurTlen,...

Creativo o tradizionale, da tempo immemore il tortellino è il simbolo incontrastato della cucina petroniana in Italia e nel mondo, specialità squisita e misteriosa...