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sabato, 10 Giugno 2023
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Le ricette di Isa: e se dicessi pasta con le sarde?

Una delle specialità siciliane per eccellenza, che ha fatto il giro dell’Italia è la pasta con le sarde; un primo piatto che non può...

Prodotti tipici locali: il Crasanzin della Val d’Ossola

Il Crasanzin è una pagnotta di origini piuttosto remote tipica delle vallate alpine piemontesi, soprattutto della Val d’Ossola e della Valle Antrona. La pagnotta è...

Perugia festeggia il suo patrono con il torcolo di San Costanzo

Mercoledì 29 gennaio Perugia festeggia ogni anno uno dei suoi tre patroni, San Costanzo, insieme a San Lorenzo e a Sant’Ercolano e per l’occasione...

Prodotti tipici locali: la Bisciòla, il panettone valtellinese

La Valtellina è un territorio ricco di prelibatezze culinarie che spaziano dai ricchi antipasti, ai primi piatti sontuosi ed alle prelibate carni, in particolare...

Prodotti tipici locali: i Cjalzòns friulani della Carnia

Tra i piatti tipici della cucina friulana, la quale ha fatto del connubio tra le tradizioni gastronomiche contadine e quelle aristocratiche una vera e...

Prodotti tipici locali: le Nepitelle, dolce della tradizione calabrese

Le Nepitelle sono dolci tradizionali delle provincie di Catanzaro e di Crotone, ma note in ogni zona della regione ed anche fuori dal territorio,...

Sulle tavole della Val d’Aosta, a Natale non mancherà la Micooula

Il Natale in Val d'Aosta porta in tutte le case il sapore antico della Micooula, un pane a base di segale e castagne tipico...

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