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Valle Arroscia
Tag: Valle Arroscia
Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: il Brùsso dell’Alta Valle Arroscia
Massimo Tommasini
-
19/12/2021
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Il brùsso, in zona conosciuto anche come bruzzo, brus o brussu, è una ricotta di pecora inacidita e fermentata prodotta dai casari delle Alte...
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